Investigacion

Durante el mes de mayo la institución desarrolló diferentes actividades relacionadas con el fomento la cultura investigativa para incentivar a todos los integrantes de la comunidad académica a participar de diferentes jornadas programadas por la institución.

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Congreso4

El doctor Mauricio Zúñiga, Vicerrector de Investigación de UNIAGRARIA, hizo su aporte académico al Congreso por medio de una ponencia dedicada a una explicación de los nuevos virus que están afectando principalmente a la población rural campesina. Esta temática es de vital importancia para la academia y la investigación, razón por la cual se pretende implementar un proceso de formación que permita prevenir mediante acciones sencillas la propagación de virus y así contribuir a disminuir el impacto de éstos en el territorio colombiano.

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CIBAAP

La U Verde de Colombia promueve la difusión de conocimiento por medio del intercambio de información con instituciones o entidades promotoras de educación, por lo cual participa en diferentes convocatorias que les permiten a estudiantes y docentes dar a conocer sus proyectos e investigaciones y complementar sus saberes con otros académicos. 

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Congreso

La Fundación Universitaria Agraria de Colombia es referente en diversas temáticas de investigación, una muestra es la invitación realizada al doctor Mauricio Zúñiga, Vicerrector de Investigación de la institución a participar como experto en el debate del Proyecto de Ley No. 185 de 2015 en la Cámara de Representantes del Congreso de la República de Colombia por medio del cual se reglamenta el Acto Legislativo número 02 de 2009 referente al uso del cannabis como instrumento medicinal. 

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Brasil

Durante la segunda jornada del Congreso, estudiantes, docentes y administrativos de UNIAGRARIA se dieron cita en el Auditorio Principal para escuchar al Dr. Vitor Fernandes Oliveira de Miranda, profesor de la Universidad Estatal Paulista, UNESP, de Brasil. Fernandes Oliveira hizo una completa exposición de los mitos y verdades en torno al estudio de las plantas carnívoras, así como a las diferentes variedades y tipos de trampas que se utilizan. 

El conferencista resaltó la importancia de este tipo de estudios, los cuales permiten descubrir las diferentes especies animales y vegetales, entendiendo cuál es su papel en el planeta tierra y cómo podemos afectar su ecosistema o contribuir por medio de prácticas de Desarrollo Sostenible.

Además, dejó un mensaje claro a los estudiantes de UNIAGRARIA: “La biología molecular permite reconocer las especies de animales y plantas del planeta tierra, solamente estudiando lo que tenemos a nuestro alrededor podremos entender el curso que está tomando la humanidad, todo esto debe abordarse desde una mirada interdisciplinar, pensando en que todo es un sistema y todo está relacionado entre sí”

Al final de la conferencia hubo preguntas referentes a la temática central y a los tipos de enfermedades que pueden amenazar dichas especies.

Brasil

Investigacion Formacion

El Programa de Ingeniería de Alimentos realizó el Primer Encuentro de Investigación Formativa de Ingeniería de Alimentos, denominado EIFIA, en el cual se presentaron los trabajos de investigación de los estudiantes que pertenecen a los semilleros PROEFAL (Semillero de Investigación de Producción Eficiente de Alimentos) y SIESPRO (Semillero de Investigación en Especies Promisorias).

Dentro de los proyectos presentados se encuentran iniciativas para trabajar en frutas y hortalizas, productos cárnicos y bebidas, los cuales se enfocan en la obtención de productos innovadores y con propiedades funcionales.

Los trabajos presentados fueron:

  • Microencapsulación de pulpa de gulupa para su incorporación en mermelada de mango, Daissy Montero
  • Evaluación de recubrimientos comestibles en la conservación de la calidad de la fresa fresca, Jennifer Rodríguez
  • Evaluación del color en el jamón tipo york al reducir el contenido de nitritos, Yeimmy Hurtado
  • Elaboración de bebida energética natural con inclusión de aloe vera, Patricia Rojas y Leidy Rodríguez 
  • Evaluación de una bebida funcional a base de extractos naturales – té verde y aloe vera, Tania Ariza y Cindy Milena Suarez. 

Investigacion Formacion

Lectura

La formación integral de los profesionales Uniagraristas es un reto constante para la Institución, razón por la cual –como un aporte paralelo al proceso de enseñanza habitual- la Vicerrectoría de Investigación organizó la conferencia “La lectura y escritura como aliadas del buen investigador” en el marco de la segunda jornada del Seminario de Investigación Formativa –SIP-.

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Congreso3

Continuando con el grupo de invitados al V Congreso de Investigación, durante la noche de la primera jornada realizada el 1 de abril expuso sus ideas el Dr. Gustavo Wilches Chaux en el auditorio Principal de UNIAGRARIA. Este Consultor Independiente, profesor universitario, escritor y experto en Desarrollo Sostenible, habló de Seguridad Territorial y los compromisos éticos y políticos que están detrás del concepto de Desarrollo Sostenible. Su exposición se centró en la relación simbiótica que existe entre los territorios y los individuos, donde las “catástrofes” se dan porque no hay un respeto de espacio de la naturaleza y es invadida por el ser humano, causando la exposición al peligro de fenómenos naturales.

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Investigacion

El Seminario de Investigación Permanente –SIP- de UNIAGRARIA tuvo como invitados a los estudiantes del Semillero de Investigación en Geoperspectiva  de la Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales –UDCA- y del  Semillero ECZA de Bacteriología de la Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca.

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Investigacin

El Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación –COLCIENCIAS- categorizó todos los Grupos de Investigación de los diez programas de pregrado de UNIAGRARIA como resultado de la convocatoria No 737, en la que la institución participó.

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Congreso2

Para UNIAGRARIA es fundamental la formación de profesionales consientes de la importancia del medio ambiente y de su conservación y conocedores de que el progreso de un país depende de su población y formación; el Congreso de Investigación fue el espacio propicio para hablar del impacto de los proyectos en el desarrollo sustentable.

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