Formación
Directivo e investigador en la FUNDACIÓN UNIVERSITARIA AGRARIA DE COLOMBIA- UNIAGRARIA. Doctor en Ciencias en Desarrollo de Productos Bióticos del Instituto Politécnico Nacional de México, Magister en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Autónoma de Querétaro en México, Ingeniero Agroindustrial de la Universidad La Gran Colombia seccional Armenia.
Experiencia
10 años de experiencia en investigación en el área de ingredientes funcionales y nutracéuticos, con más de 15 publicaciones científicas en revistas internacionales. Investigador Junior categorizado por MinCiencias, editor asociado de la revista Journal of Agro-Industry Sciences, revisor de artículos científicos en revistas de las editoriales Springer-Nature y ELSEVIER. Inició su vinculación con UNIAGRARIA en agosto de 2018 como docente de tiempo completo, gerente de proyecto de investigación y coordinador de internacionalización y prácticas empresariales en el programa. En 2020-1 asumió en encargo la dirección de la Maestría en Ingeniería y en 2020-2 la decanatura de la entonces Facultad de Ingeniería Agroindustrial.