El domingo 20 de julio del año en curso, Uniagraria a través del Programa de Ingeniería Industrial realizó una visita a la Asociación de Productores de Frutas y Verduras de Clima Frío Moderado del municipio de San Bernardo, Cundinamarca (FRUSAN), con el objetivo de mostrar a los empleados de esta compañia los resultados obtenidos en el proyecto de investigación “Análisis y evaluación del proceso de distribución de la mora en la zona de influencia de la asociación FRUSAN”, realizado por estudiantes de este programa bajo la dirección del docente de tiempo completo Rafael Tordecilla.
El proyecto de Investigación consistió inicialmente en la caracterización del sistema logístico de recolección y distribución de la mora, posteriormente se diseñó un modelo matemático que representara este sistema y finalmente tal modelo sirvió como herramienta para la experimentación con diversos escenarios. Los resultados obtenidos a partir de este proceso, permitieron concluir diversos aspectos relacionados con la programación de los procesos de recolección por tipo de vehículo y por día de la semana, dependiendo de los niveles de demanda que se prevean para una semana o mes determinado. Los escenarios se diseñaron de tal manera que si estos resultados son implementados, la Asociación se beneficiará directamente con una eventual reducción de sus costos de operación y por tanto se tendría la posibilidad de contar con más recursos para inversión beneficiando a los agricultores asociados. Además, dada la vocación Uniagrarista de tener en cuenta el componente ambiental, fueron diseñados escenarios adicionales que consideraran las cantidades de CO2 emitidas por cada vehículo.Como resultado general se infiere que si se desea reducir las emisiones se debe reprogramar el proceso de recolección y distribución, generando como consecuencia el aumento de los costos de operación de la cadena.De esta manera, el Programa de Ingeniería Industrial hace presencia en el sector rural, contribuyendo a su bienestar desde el punto de vista científico e investigativo, con un fuerte componente de proyección social al tener un contacto permanente con las regiones.
