Dirección de Comunicaciones UNIAGRARIA
Ingeniería de Alimentos para la Sociedad. El día 21 de octubre de 2024, la comunidad académica del Programa de Ingeniería de Alimentos participó en el Primer Encuentro para el Intercambio de Saberes en el Colegio Campestre de Cogua, un evento diseñado por el Programa de Ingeniería de Alimentos en el marco de la estrategia de regionalización de UNIAGRARIA: Plan 500 y el convenio vigente entre ambas instituciones de educación, donde se articula el currículo, las estrategias de regionalización, y actividades de extensión.
47 estudiantes de las asignaturas de Termodinámica, Manejo poscosecha, microbiología para ingenieros, legislación internacional y química de alimentos; bajo la orientación de los docentes Ángela Farías, Camila Bernal y Mauricio Buitrago realizaron una jornada académica cuyo propósito fue contribuir al desarrollo regional y local a partir de la construcción de saberes en conjunto con estudiantes de colegios rurales.
La jornada inició con la charla titulada “Superalimentos: Nutrición Inteligente para el Bienestar de Toda la Familia” dirigida a padres de familia, profesores y estudiantes del colegio, siendo una oportunidad para comunicar sobre la importancia de la nutrición en la salud integral de la comunidad educativa desmintiendo mitos y presentando los últimos hallazgos de la nutrición humana.
Posteriormente, 150 estudiantes de grado jardín hasta undécimo del Colegio Campestre de Cogua participaron en actividades lúdicas como juegos de rol y exposiciones temáticas enfocadas al desarrollo de competencias en ciencias naturales. Entre las actividades desarrolladas se destacan talleres de creación, talleres teórico- práctico de química, física, microbiología y matemática, taller de habilidades blandas, concurso de innovación y exposición de arte para los más pequeños.
Con el fin de fortalecer la integración de ambas instituciones y el espíritu deportivo, la jornada finalizó con un torneo de futbol y voleibol entre los estudiantes de UNIAGRARIA y los jóvenes del colegio Campestre de Cogua. El programa de Ingeniería de Alimentos agradece a los estudiantes, docentes y directivos del colegio por la oportunidad de impactar a la comunidad educativa en el marco de la estrategia de Plan 500 de UNIAGRARIA.
