Dirección de Comunicaciones UNIAGRARIA
En el contexto de la agroindustria colombiana, especialmente en los sectores académico, gremial y gubernamental, la adopción de nuevas metodologías de aprendizaje es clave para fortalecer la transferencia de conocimiento hacia el desarrollo productivo del país. Una de las estrategias más destacadas en la Maestría en Ingeniería de UNIAGRARIA es la implementación de la metodología COIL (Collaborative Online International Learning), que promueve el aprendizaje colaborativo entre profesores y estudiantes de diversos programas académicos tanto nacionales como internacionales.
Esta metodología, que utiliza la tecnología para conectar a los participantes en un entorno global, fomenta el intercambio de experiencias y buenas prácticas que impactan positivamente en los sectores productivos y económicos de Colombia.
Los COILers: Innovadores que Impulsan la Educación Intercultural y el Aprendizaje Contextualizado
Los docentes de la Maestría en Ingeniería se han convertido en pioneros de la metodología COIL, un modelo innovador que trasciende las fronteras tradicionales del aula. Estos “COILers”, como se les denomina, no solo impulsan un ambiente académico inclusivo y colaborativo, sino que también promueven la diversidad cultural y profesional de los participantes. Gracias a este enfoque, los estudiantes y profesores tienen la oportunidad de aprender sobre las distintas perspectivas académicas y empresariales a nivel global, mientras desarrollan habilidades clave como la comunicación efectiva y la adaptabilidad en entornos interculturales.
El modelo COIL no solo enriquece la experiencia educativa, sino que también responde a las necesidades del sector agroindustrial colombiano, al permitir una integración directa con los escenarios productivos del país. Este enfoque resulta especialmente relevante para el sector gremial, ya que facilita el acceso a nuevas estrategias y conocimientos que pueden ser aplicados en áreas clave como la sostenibilidad, la innovación tecnológica y la competitividad internacional.
Impacto en la Agroindustria: Experiencias COIL que Transforman el Sector Productivo
La Maestría en Ingeniería de UNIAGRARIA ha logrado un exitoso vínculo entre la academia y el sector agroindustrial mediante el trabajo conjunto con importantes actores gremiales. Un ejemplo destacado de esta colaboración es la experiencia de integración con la Federación Nacional de Productores de Panela (Fedepanela), una de las principales organizaciones gremiales del sector agroindustrial colombiano.
- Énfasis en Bioprocesos: Diversificación de Productos, liderado por el Dr. Dumas Gabriel Oviedo Pereira, quien ha trabajado en la optimización de procesos productivos mediante el uso de biotecnologías para diversificar la oferta de la panela en el mercado.
- Énfasis en Inocuidad: Marco Regulatorio como Oportunidad para los Mercados Internacionales, dirigido por el Mg. David Guillermo Piedrahita Márquez, quien ha explorado las normativas internacionales y su impacto en la exportación de productos alimenticios, asegurando la calidad y seguridad en mercados globales.
- Énfasis en Logística Sustentable: Propuesta de Empaque y Embalaje para el Piloncillo en el Mercado de EE. UU., bajo la dirección de la Dra. Andrea Páez Gómez, quien ha desarrollado soluciones innovadoras de empaque sostenible para facilitar la exportación del piloncillo a mercados internacionales.
Este tipo de iniciativas no solo fortalecen los lazos entre la academia y el sector productivo, sino que también abren nuevas oportunidades para la internacionalización y sostenibilidad de la agroindustria colombiana, alineándose con las políticas y estrategias del gobierno para promover la competitividad del país a nivel global.
Un Futuro Promisor para la Agroindustria Colombiana: Innovación, Colaboración y Transferencia de Conocimiento
La metodología COIL de la Maestría en Ingeniería de UNIAGRARIA está demostrando ser una herramienta poderosa para la formación de profesionales altamente capacitados que aportan al crecimiento y la competitividad de la agroindustria colombiana. Al combinar el aprendizaje académico con la experiencia en el contexto real del sector productivo, esta estrategia contribuye significativamente a la transferencia de conocimiento y a la construcción de un futuro más próspero y sostenible para la agroindustria en Colombia.
Felicitamos a todos los docentes COILers por su dedicación y esfuerzo en liderar estas iniciativas transformadoras que están abriendo nuevas puertas para el desarrollo del sector agroindustrial y su integración con mercados internacionales.
