Dirección de Comunicaciones UNIAGRARIA
El Laboratorio de Logística AGROLAB de la Maestría en Ingeniería-UNIAGRARIA, en colaboración con FEDEPANELA, ha llevado acabo una sesión de trabajo en el municipio de Villeta, Cundinamarca, enfocada en la Estructuración de los Costos Logísticos para la producción de panela. Esta iniciativa se inscribe en un proceso continuo que se viene desarrollando desde el año 2022.
En esta actividad realizada el pasado lunes 8 de abril de 2024, participaron 20 productores de panela, así como la Gerencia Comercial de FEDEPANELA junto con su equipo de trabajo. Con el respaldo de investigadores de la Maestría en Ingeniería, se llevó a cabo un taller donde se diseñó una herramienta personalizada para el análisis de costos logísticos, adaptada específicamente a las necesidades de FEDEPANELA.
Durante el taller, cada productor compartió su información, que fue analizada en detalle utilizando la mencionada herramienta. Este evento representa un paso significativo en la optimización y comprensión de los costos logísticos asociados a la producción de panela en la región.
¡Estamos trabajando para el desarrollo de las comunidades!
