{"id":36484,"date":"2023-06-08T10:53:09","date_gmt":"2023-06-08T15:53:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uniagraria.edu.co\/?p=36484"},"modified":"2023-06-08T10:53:09","modified_gmt":"2023-06-08T15:53:09","slug":"la-gamificacion-en-el-aula-una-alternativa-pedagogica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uniagraria.edu.co\/en\/la-gamificacion-en-el-aula-una-alternativa-pedagogica\/","title":{"rendered":"La gamificaci\u00f3n en el aula: una alternativa pedag\u00f3gica"},"content":{"rendered":"

En los \u00faltimos a\u00f1os, la gamificaci\u00f3n ha surgido como una estrategia educativa innovadora que combina elementos del juego con el proceso de aprendizaje. Desde el programa de ingenier\u00eda de alimentos de Uniagraria, especialmente, sus docentes la Dra. Jhoana Colina Moncayo y la M.Sc Camila Bernal-Castro, con elapoyo como evaluadoras de la Dra. Angela Farias Campomanes y la profesora Karen Malag\u00f3n Alvira se desarrollaron actividades de gamificaci\u00f3n en el contexto educativo como propuestas de evaluaci\u00f3n tales como \u201cBatalla Pok\u00e9mon\u201d, \u201cCSI Uniagraria\u201d y \u201cSimulacro auditoria HACCP\u201d <\/strong>en las clases de microbiolog\u00eda general, microbiolog\u00eda para ingenieros de alimentos, toxicolog\u00eda y calidad e inocuidad agroalimentaria. Adicionalmente, se ha contado con el apoyo de profesores del programa de ingenier\u00eda agroindustrial como pares evaluadores.<\/p>\n\n\n\n

Estas actividades evaluativas han permitido motivar a los estudiantes, al incorporar elementos l\u00fadicos, como desaf\u00edos y recompensas, los estudiantes se han sentido m\u00e1s involucrados y comprometidos con el proceso de aprendizaje, permitiendo una apropiaci\u00f3n continua del saber-hacer, permitiendo as\u00ed el desarrollo de un pensamiento cr\u00edtico y una mayor aplicaci\u00f3n de los conocimientos en situaciones reales.<\/p>\n\n\n\n

Para la clase de toxicolog\u00eda,\u00a0 como primer parcial se hizo el 17 de marzo, una actividad denominada \u201cCSI Uniagraria\u201d<\/strong>,esta consisti\u00f3 en que cada grupo de estudiantes se le asign\u00f3 una sustancia toxica con implicaciones en la industria agroalimentaria, como indicaciones generales los estudiantes presentaron en modalidad de juego de rol(representaci\u00f3n de CSI, serie de televisi\u00f3n, con una duraci\u00f3n m\u00e1xima de 15minutos) los siguientes aspectos:\u00a0descripci\u00f3n de la sustancia: estructura qu\u00edmica, modo de presentaci\u00f3n, v\u00eda de contaminaci\u00f3n: oral, a\u00e9rea, cut\u00e1nea, combinando, farmacodin\u00e1mica y farmacocin\u00e9tica de la sustancia, efectos de la salud , determinar en qu\u00e9 alimentos se presentan y las medias de prevenci\u00f3n. El grupo ganador fue conformado por las estudiantes de ingenier\u00eda de alimentos: Mar\u00eda Camila Junca, Alejandra Gonz\u00e1lez y Mar\u00eda Isabel Vargas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00a0La \u201cBatalla Pok\u00e9mon\u201d fue el parcial final que se realiz\u00f3 el 15 de mayo del presente a\u00f1o y en el cual cada grupo de estudiantes se le asign\u00f3 un microorganismo, para el cual debieron dise\u00f1ar una tarjeta descriptiva con los siguientes aspectos: nombre cient\u00edfico, caracter\u00edsticas generales, poderes: factores de patogenicidad o impacto biotecnol\u00f3gico y debilidades: antimicrobianos a los que son sensibles y\/o factores biotecnol\u00f3gicos que impactan el crecimiento. La din\u00e1mica simulaba una competencia basada en el popular programa de anime de los a\u00f1os 90s y en sus correspondientes videojuegos, pero con un enfoque hacia la biolog\u00eda de los microorganismos y su impacto biotecnol\u00f3gico. \u00a0Esta actividad conto con los estudiantes inscritos en las clases de microbiolog\u00eda general (grupo ganador con su representante la estudiante de ingenier\u00eda de alimentos Liseth Mu\u00f1oz Mart\u00ednez) y microbiolog\u00eda para ingenieros de alimentos (segundo lugar con la estudiante del mismo programa acad\u00e9mico: Natalia Gil Pinz\u00f3n).<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, como \u00faltima actividad evaluativa, en la clase de calidad e inocuidad agroalimentaria, se realiz\u00f3 el 1 de junio, un simulacro de una auditoria para certificaci\u00f3n HACCP de un plan dise\u00f1ado por los estudiantes de un emprendimiento propio y\/o familiar o de una potencial idea de negocio, en el rol de auditoras evaluadoras estuvieron la docente Camila y la coordinadora acad\u00e9mica, la ingeniera Adriana Rache Ayala. Finalmente, estas actividades buscan fomentar las habilidades de comunicaci\u00f3n, colaboraci\u00f3n y resoluci\u00f3n de problemas en un entorno cooperativo, preparando a los estudiantes para el trabajo en equipo en el mundo real.<\/p>\n\n\n\n