{"id":93356,"date":"2026-10-27T14:29:15","date_gmt":"2026-10-27T19:29:15","guid":{"rendered":"https:\/\/uniagraria.edu.co\/?p=93356"},"modified":"2026-10-27T14:48:48","modified_gmt":"2026-10-27T19:48:48","slug":"uniagraria-realizo-el-i-seminario-avicola-uniagrarista-sanidad-bioseguridad-y-normativa-para-fortalecer-el-sector-avicola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uniagraria.edu.co\/es\/uniagraria-realizo-el-i-seminario-avicola-uniagrarista-sanidad-bioseguridad-y-normativa-para-fortalecer-el-sector-avicola\/","title":{"rendered":"UNIAGRARIA realiz\u00f3 el I Seminario Av\u00edcola Uniagrarista: sanidad, bioseguridad y normativa para fortalecer el sector av\u00edcola"},"content":{"rendered":"\t\t
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La jornada, organizada por estudiantes del primer grupo de estudio en avicultura de la instituci\u00f3n, reuni\u00f3 a expertos y entidades nacionales e internacionales para analizar los retos sanitarios, productivos y comerciales de la avicultura, con \u00e9nfasis en Una Salud y en articulaci\u00f3n con el Modelo Agroindustrial y Campesino de UNIAGRARIA (MACU\u00c1).<\/i><\/b><\/span><\/p>

La Facultad de Ciencias Agrarias de UNIAGRARIA, la U Verde de Colombia, realiz\u00f3, el pasado 22 de octubre de 2026, el I Seminario Av\u00edcola Uniagrarista en el Auditorio Principal de la sede 170-Bogot\u00e1 . El evento, organizado por el grupo de estudio AVIAGRARIA y con el apoyo de la Facultad de Ciencias Agrarias, busc\u00f3 actualizar a estudiantes, docentes y profesionales en sanidad, bioseguridad, resistencia a los antimicrobianos, bienestar animal, sostenibilidad y normatividad para el comercio de productos de origen animal.<\/span><\/p>

El director del programa de Medicina Veterinaria, Dr. Rodrigo Forero, destac\u00f3 que el sector av\u00edcola es un referente a nivel nacional y que la Academia tiene la responsabilidad de formar profesionales capaces de responder a sus desaf\u00edos. \u201cEl enfoque de Una Salud es pertinente en el marco de la celebraci\u00f3n del D\u00eda del Zootecnista, porque permite conocer los temas sanitarios que pueden afectar la producci\u00f3n y la admisibilidad sanitaria de los productos\u201d, afirm\u00f3. Seg\u00fan el directivo, el seminario atiende estas necesidades de formaci\u00f3n, fortalece el perfil laboral de los futuros profesionales y consolida tanto el trabajo con los gremios, aliados fundamentales del sector, como el trabajo conjunto e interdisciplinario entre la medicina veterinaria y la zootecnia en un sector avanzado, tecnificado y regulado.<\/span><\/p>

Liderazgo estudiantil<\/b><\/span><\/p>

Detr\u00e1s de la jornada estuvo la estudiante de noveno semestre de Medicina Veterinaria Ana Mar\u00eda \u00c1lvarez Lievano, quien, motivada por su inter\u00e9s en la producci\u00f3n y la medicina aviar, lider\u00f3 la organizaci\u00f3n del seminario desde el grupo de estudio AVIAGRARIA y condujo el evento como maestra de ceremonias.<\/span><\/p>

\u201cMi motivaci\u00f3n naci\u00f3 cuando conoc\u00ed de cerca la industria av\u00edcola y descubr\u00ed todo lo que pod\u00eda aprender de ella. Tambi\u00e9n fue muy importante la motivaci\u00f3n de mi profesora Jazm\u00edn y darme cuenta de que hab\u00eda muchos estudiantes que, al igual que yo, tienen inter\u00e9s por la producci\u00f3n y la medicina aviar. Por eso quisimos crear AVIAGRARIA, un espacio donde pudi\u00e9ramos aprender juntos, fortalecer nuestros conocimientos y, sobre todo, abrir nuevas oportunidades para nuestros compa\u00f1eros de Facultad\u201d, expres\u00f3 la estudiante.<\/span><\/p>

La docente del programa de Medicina Veterinaria Dra. Jazm\u00edn Mantilla destac\u00f3 que el primer Grupo de Estudio en Avicultura de UNIAGRARIA ya es una realidad gracias a la motivaci\u00f3n de los estudiantes. \u201cAs\u00ed surge AVIAGRARIA, un espacio enfocado en fortalecer el conocimiento y desarrollar en los estudiantes un pensamiento cr\u00edtico, investigativo, anal\u00edtico y fundamentado en conceptos cient\u00edficos, siempre con el respaldo de la facultad, la industria y los gremios. Es as\u00ed como AVIAGRARIA se convierte en el inicio para la formaci\u00f3n de profesionales capacitados ante los retos de su vida laboral\u201d, afirm\u00f3. La profesora agradeci\u00f3 a quienes han apoyado la iniciativa, y, sobre todo, a los estudiantes que hicieron posible la creaci\u00f3n del grupo y a la gesti\u00f3n de la estudiante Ana Mar\u00eda \u00c1lvarez .<\/span><\/p>

Una jornada alineada con MACU\u00c1<\/b><\/span><\/p>

El seminario se articula con el Modelo Agroindustrial y Campesino de UNIAGRARIA (MACU\u00c1), que orienta la identidad institucional hacia 2050 y propone integrar la academia con los sectores productivos y los territorios rurales. El encuentro aport\u00f3 de manera directa a la l\u00ednea \u201cUn bienestar y una salud\u201d, al abordar el enfoque de Una Salud y la prevenci\u00f3n de la resistencia a los antimicrobianos, y a la l\u00ednea de \u201cNormalizaci\u00f3n t\u00e9cnica\u201d, al analizar la normatividad andina que facilita el comercio. Los temas de bioseguridad, compostaje aer\u00f3bico y sanidad intestinal en aves se relacionan con las l\u00edneas de producci\u00f3n sostenible y uso racional del ambiente. La participaci\u00f3n de entidades del Estado, organismos internacionales y gremios refleja el prop\u00f3sito de MACU\u00c1 de construir alianzas entre la academia y los actores del territorio. Adem\u00e1s, la iniciativa estudiantil que dio origen al seminario ilustra la l\u00ednea de \u201cProcesos formativos en el territorio\u201d y el prop\u00f3sito del modelo de que los estudiantes sean protagonistas de su propia formaci\u00f3n.<\/span><\/p>

Los ponentes<\/span><\/p>

\u2022\u2060 \u2060Yamile Cely, consultora internacional del Programa Especial de Resistencia a los Antimicrobianos de la OPS\/OMS, present\u00f3 \u201cUna Salud, una acci\u00f3n: prevenir la RAM ahora\u201d. Advirti\u00f3 que el sector av\u00edcola aportar\u00eda cerca del 30 % del aumento proyectado en el uso de antimicrobianos en animales de consumo para 2030. Llam\u00f3 a usarlos solo con diagn\u00f3stico y prescripci\u00f3n, nunca como promotores de crecimiento, y a fortalecer la bioseguridad, la vacunaci\u00f3n y la formaci\u00f3n acad\u00e9mica en el tema.<\/span>
\u2022\u2060 \u2060Marcela Rodr\u00edguez, M\u00e9dica Veterinaria especialista en Sanidad Animal y Productos Veterinarios de la Comunidad Andina (CAN), expuso c\u00f3mo la normatividad andina facilita el comercio de productos de origen animal entre los pa\u00edses miembros. Explic\u00f3 el papel de la Decisi\u00f3n 515, las resoluciones para aves y sus productos y los an\u00e1lisis de riesgo comunitarios, que pueden tardar hasta 18 meses.<\/span>
\u2022\u2060 \u2060Laura Lozano Calder\u00f3n, M\u00e9dica veterinaria zootecnista, doctora en Epidemiolog\u00eda molecular y evoluci\u00f3n viral, analista de Evaluaci\u00f3n de Riesgo del ICA y docente de UNIAGRARIA, abord\u00f3 el uso de herramientas de epidemiolog\u00eda molecular para reducir el riesgo de introducci\u00f3n de influenza aviar de alta patogenicidad.<\/span>
\u2022\u2060 \u2060C\u00e9sar Augusto Pradilla, m\u00e9dico veterinario de la Universidad Nacional y director ejecutivo de AMEVEA Colombia, present\u00f3 las acciones de la asociaci\u00f3n y su compromiso con las nuevas generaciones de profesionales.<\/span>
\u2022\u2060 \u2060Yesenia Cruz Gonz\u00e1lez, especialista en Bienestar Animal y Etolog\u00eda de UNIAGRARIA y profesional de campo del Programa T\u00e9cnico de FENAVI en Cundinamarca Sur, habl\u00f3 de la bioseguridad como una responsabilidad compartida para proteger la industria av\u00edcola.<\/span>
\u2022\u2060 \u2060Claudia Tibaduiza, ingeniera de alimentos, mag\u00edster en Gesti\u00f3n y Direcci\u00f3n de Negocios y especialista en Gerencia de Sistemas de Calidad, de EggPertise LLC, present\u00f3 la tecnolog\u00eda del sistema de compostaje aer\u00f3bico.<\/span>
\u2022\u2060 \u2060Edgar Fernando Rodr\u00edguez, m\u00e9dico veterinario zootecnista, MBA y especialista en Salud P\u00fablica, de Novalfarm SAS, expuso sobre la conservaci\u00f3n de la sanidad intestinal en aves para lograr una correcta productividad.<\/span>
\u2022\u2060 \u2060Mercedes Araque, m\u00e9dica veterinaria especialista en medicina aviar y producci\u00f3n av\u00edcola, representante t\u00e9cnica comercial de Avecer, promovi\u00f3 el uso de fitobi\u00f3ticos como aliados estrat\u00e9gicos para la avicultura.<\/span><\/p>

La jornada incluy\u00f3 la presentaci\u00f3n del grupo de estudio AVIAGRARIA y una ronda de preguntas con los asistentes. Con este seminario, UNIAGRARIA reafirma su compromiso con la formaci\u00f3n de profesionales del sector agropecuario y con la articulaci\u00f3n entre academia, entidades del Estado, organismos internacionales y gremios, en coherencia con su visi\u00f3n de ser reconocida como la U Verde de Colombia.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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