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AlimenTalk podCast: Desperdicio y pérdida alimentaria
Mas información:
- ¡Desperdicio y pérdida alimentaria! Nuestra anfitriona invitada Ana María Quirós se une a Laura Brenes-Peralta, una destacada experta en reducción de desperdicio y pérdida alimentaria. En este episodio, exploraremos las diferencias entre pérdida y desperdicio alimentario, entendiendo cómo estos conceptos impactan nuestra sociedad, economía y medio ambiente. Laura nos guiará a través de los diversos factores que contribuyen a la pérdida y el desperdicio de alimentos, desde la producción y el procesamiento hasta la distribución y el consumo. Escucha el episodio completo en tu plataforma de podcast favorita o en este link:
- https://lnkd.in/eKJiTRWu
- Alimentalk Ep. 38
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