AlimenTalk podCast: Food teach y el futuro de la alimentación
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¿Cuál es el futuro de la industria y sector de alimentación? Beatriz Romanos Hernando, autora del libro “Foodtech. La gran revolución de la industria alimentaria” y fundadora de TechFood Magazine y colaboradora de empresas, startups e inversores del sector, nos hace una interesante descripción del concepto de Foodtech y los retos que la alimentación tiene a futuro. Dentro de esta conversación Beatriz nos cuenta cuales son las tendencias que dentro de Foodtech se está abordando el ecosistema de emprendimiento.