Dr. Héctor José Anzola Vásquez, Ph. D. médico veterinario y zootecnista de la Universidad del Tolima, Colombia. Magíster en ciencias en producción animal de la Universidad Nacional de Colombia. Doctor Ph.D. en nutrición animal de la Universidad del Estado de Oklahoma, Estados Unidos de América. Docente de tiempo completo en la facultad de ciencias agrarias de Uniagraria.