Ingeniería de Alimentos

El sector floricultor: motor de la economía colombiana y escenario de aprendizaje para futuros(as) ingenieros (as)

Con el objetivo de acercar a los estudiantes a uno de los sectores agroindustriales más importantes del país, los estudiantes de primeros semestres de Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Ambiental e Ingeniería de Alimentos de la Fundación Universitaria Agraria de Colombia-UNIAGRARIA realizaron una visita académica a la empresa exportadora de flores Ayurá SAS. Durante la jornada, los(as) […]

UNIAGRARIA presente en el DOKUMA TECH Leaders Summit 2025: Foro sobre los Desafíos del FoodTech en Colombia

Dirección de Comunicaciones UNIAGRARIA El programa de Ingeniería de Alimentos de UNIAGRARIA tuvo una destacada participación en el DOKUMA TECH Leaders Summit 2025, desarrollado en el espacio de innovación URSTEAM, como parte del foro “Desafíos en el crecimiento de FoodTech en Colombia”. En representación de nuestra institución, el Dr. Johan Esteban Villamil Galindo, director del

Explorando la microbiología: Estudiantes de UNIAGRARIA visitan la colección de microorganismos de la Pontificia Universidad Javeriana

Dirección de Comunicaciones UNIAGRARIA El compromiso de UNIAGRARIA con la formación científica y la investigación aplicada sigue fortaleciéndose a través de experiencias académicas significativas. En esta ocasión, estudiantes de los programas de Ingeniería de Alimentos e Ingeniería Agroindustrial participaron en una visita académica a la reconocida colección de microorganismos de la Pontificia Universidad Javeriana, uno

Estudiantes de Ingeniería Agroindustrial descubren los secretos del chocolate de clase mundial en Casa Luker

Dirección de Comunicaciones UNIAGRARIA En un esfuerzo por acercar a los futuros profesionales al corazón de la industria alimentaria, un grupo de estudiantes de Ingeniería Agroindustrial e Ingeniería de Alimentos de la Fundación Universitaria Agraria de Colombia (UNIAGRARIA) vivió una experiencia académica única durante su visita a la planta de Casa Luker, una de las

Ingeniería de Alimentos participó en el 1er Taller para la Construcción del Sistema de Abastecimiento Regional Agroalimentario

Dirección de Comunicaciones UNIAGRARIA El programa de Ingeniería de Alimentos participó en el Primer Taller para la Construcción del Sistema de Abastecimiento Regional Agroalimentario (SARA) El programa de Ingeniería de Alimentos de UNIAGRARIA tuvo una destacada participación en el Primer Taller para la Construcción del Sistema de Abastecimiento Regional Agroalimentario (SARA), un espacio estratégico que

El programa IDEAS se tomó Boyacá con su proyecto misional de impacto territorial

Dirección de Comunicaciones UNIAGRARIA El Programa de Ingeniería de Alimentos de UNIAGRARIA continúa marcando la diferencia en el desarrollo sostenible del campo colombiano a través del proyecto misional “Fortalecimiento de la cadena de valor sostenible para la producción de papa y cebolla en Samacá, Boyacá: una alianza para el desarrollo rural.” Como parte de este

Estudiantes de Ingeniería de Alimentos participan en taller de Neuromarketing en la Universidad del Rosario

Dirección de Comunicaciones UNIAGRARIA Nuestros estudiantes, docentes y administrativos de Ingeniería de Alimentos tuvieron la oportunidad de asistir al taller “El arte de percibir: métodos de caracterización sensorial”, realizado en el UR-STEAM LAB de la Universidad del Rosario. Durante esta experiencia, los estudiantes exploraron técnicas avanzadas de análisis sensorial, incluyendo la innovadora tecnología Face Coding,

UNIAGRARIA Fortalece Alianzas Estratégicas para el Desarrollo Agroindustrial y la Educación Superior en Boyacá

Dirección de Comunicaciones UNIAGRARIA El viernes 7 de febrero de 2025, UNIAGRARIA sostuvo una importante reunión con Wilson Castiblanco Gil, alcalde del municipio de Samacá, Boyacá, con el objetivo de establecer una cooperación entre la institución y el municipio para fortalecer la cadena productiva de papa y cebolla, dos de los cultivos más representativos de

Fortalecimiento de la cadena de valor del aguacate Hass: transferencia de conocimiento en Anolaima

Dirección de Comunicaciones UNIAGRARIA El pasado 29 de noviembre, el programa de Ingeniería de Alimentos de UNIAGRARIA, en colaboración con la Universidad El Bosque, llevó a cabo una exitosa jornada de transferencia de conocimiento con los productores de la asociación APROAFA en Anolaima, Cundinamarca, en el marco del proyecto de investigación “Fortalecimiento de la cadena

UNIAGRARIA fortalece la colaboración internacional con la Universidad de Panamá en un intercambio académico

Dirección de Comunicaciones UNIAGRARIA En el marco de un enriquecedor intercambio académico, UNIAGRARIA tuvo el honor de recibir, la última semana de diciembre de 2024, a un grupo de estudiantes de la Universidad de Panamá, quienes participaron en diversas actividades organizadas por los programas de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Ambiental, la Especialización en

Ir arriba