El pasado 20 de agosto, UNIAGRARIA tuvo el honor de recibir a varias asociaciones de Boyacá y Cundinamarca vinculadas a FEDEPAPA, en el marco de un proceso de fortalecimiento de capacidades para la generación de valor agregado a través de la transformación de la papa. La capacitación, con una intensidad de 10 horas, fue orientada […]
La Gerencia de Juventudes de la Gobernación de Cundinamarca lanzó el HackatonLab, un espacio de innovación abierta que busca generar soluciones a problemáticas del departamento mediante la creatividad y el talento juvenil. En este importante evento, dos grupos del Semillero de Investigación COMETA del Programa de Ingeniería de Alimentos de UNIAGRARIA fueron seleccionados para participar
El pasado miércoles 13 de agosto, UNIAGRARIA recibió la visita de una delegación de la Alcaldía de Tunja y productores de la Asociación de Productores Agropecuarios de la vereda La Hoya, Boyacá. En el marco de esta jornada, los programas de Ingeniería de Alimentos e Ingeniería Agroindustrial desarrollaron una práctica aplicada sobre el aislamiento de
Se llevó a cabo el tercer encuentro dentro de la Ruta de Fortalecimiento Empresarial, dirigido a representantes de asociaciones pertenecientes a la Federación Colombiana de Productores de Papa (FEDEPAPA) y al Fondo Nacional de Fomento a la Papa (FNFP). La jornada se realizó en las instalaciones de UNIAGRARIA, como parte del proceso de fortalecimiento del
En el marco del proyecto misional “Fortalecimiento de la cadena de valor sostenible para la producción de papa y cebolla en Samacá, Boyacá: Una alianza para el desarrollo rural (PM250039)”, el programa de Ingeniería de Alimentos de UNIAGRARIA llevó a cabo el pasado sábado el Taller teórico-práctico de estrategias para la valorización de la papa
Dirección de Comunicaciones UNIAGRARIA El programa de Ingeniería de Alimentos de UNIAGRARIA tuvo una destacada participación en el DOKUMA TECH Leaders Summit 2025, desarrollado en el espacio de innovación URSTEAM, como parte del foro “Desafíos en el crecimiento de FoodTech en Colombia”. En representación de nuestra institución, el Dr. Johan Esteban Villamil Galindo, director del
Dirección de Comunicaciones UNIAGRARIA El compromiso de UNIAGRARIA con la formación científica y la investigación aplicada sigue fortaleciéndose a través de experiencias académicas significativas. En esta ocasión, estudiantes de los programas de Ingeniería de Alimentos e Ingeniería Agroindustrial participaron en una visita académica a la reconocida colección de microorganismos de la Pontificia Universidad Javeriana, uno
Dirección de Comunicaciones UNIAGRARIA En un esfuerzo por acercar a los futuros profesionales al corazón de la industria alimentaria, un grupo de estudiantes de Ingeniería Agroindustrial e Ingeniería de Alimentos de la Fundación Universitaria Agraria de Colombia (UNIAGRARIA) vivió una experiencia académica única durante su visita a la planta de Casa Luker, una de las
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