Applied Research

En Uniagraria, nuestro grupo de investigación es el puente entre la curiosidad y la innovación. Aquí, exploramos, analizamos y creamos soluciones que impactan la sostenibilidad, el desarrollo rural y la biodiversidad.
Si crees que el conocimiento tiene el poder de transformar el mundo, ¡este es tu lugar! Únete a nosotros y sé parte de quienes trabajan hoy para construir un mañana mejor.
Grupos de Investigación Uniagraristas
En Uniagraria, la investigación es el motor que impulsa el desarrollo y la transformación. Nuestros grupos de investigación están conformados por estudiantes, docentes y expertos que traba jan juntos para generar soluciones innovadoras a los desafíos del mundo actual.
Cada proyecto es una oportunidad para explorar, descubrir y aportar al avance del conocimiento en diversas áreas del saber. Desde la sostenibilidad y el agro hasta la tecnología y el emprendimiento, en Uniagraria creemos que la investigación es clave para construir un futuro mejor.
Grupos de Investigación Uniagrarista
https://scienti.minciencias.gov.co/gruplac/jsp/visualiza/visualizagr.jsp?nro=00000000010899
Programas académicos: Administración Financiera y de Sistemas, Centro de
Emprendimiento, Especialización en Gestión de Agronegocios, Especialización en Sistemas de Gestión Integrada de la Calidad, Medio Ambiente y Prevención de Riesgos Laborales
1. Objetivo general del grupo
Realizar investigaciones en el ámbito de los negocios, teniendo como referente el sector rural empresarial con fines de desarrollo regional.
Objetivos específicos del grupo:
- Aplicar los principios y la teoría financiera a las necesidades de las organizaciones, para que sean soporte de una eficiente planeación y toma de decisiones generadoras de valor.
- Demostrar el interés por el estudio y la formación en educación financiera, como oportunidad de nuevos cambios de pensamiento y hábitos de comportamiento de las personas con respecto al uso y administración del dinero.
- Emprender en el uso y aplicación de tecnología, que permita el desarrollo de nuevas oportunidades de negocios, crecimiento y sostenibilidad de las organizaciones.
- Estudiar e integrar los modelos de medición de gestión de organizaciones en sectores rurales y urbanos, que permitan optimizar procesos y recursos económicos para un mayor control y oportuno cumplimiento con las exigencias legales, normativas y civiles.
2. Integrantes del grupo
| Nombre | Fecha vinculación | Perfiles asociados | Categoría COLCIENCIA S | Áreas de interés |
| Mongui Cortes Giovanny Andrés | Agosto 2017 | ORCID | Integrante Con Master's degree | Turismo y Quality |
| Alexander Carvajal | Febrero 2017 | ORCID | Integrante Con Master's degree | Econometría y Finanzas |
| Zúñiga García, Álvaro | Enero 2017 | Integrante Con Master's degree | Economía y Negocios — Negocios y Management | |
| Martínez Delgado, Camilo Andrés | Junio 2020 | ORCID | Integrante | Economy Administración Pública. Negocios y Management |
| León Martínez, Cesar Augusto | Febrero 2020 | Integrante | Industrial Engineering Ingeniería y Tecnología — BiotecnologíaIndustrial — Bioproductos | |
| Gioberti Alejandro Morales Agatón | Febrero 2020 | Integrante Con Master's degree | Ciencias Sociales — Economía y Negocios — Negocios y Management | |
| Roldán Parra, Jaime | Enero 2017 | Integrante Con Master's degree | Industrial Engineering | |
| Lina María Cabrales Villalba | Febrero 2020 | ORCID | Integrante Con Master's degree | Negocios y Management |
| Julio Alejandro Franco Ortega | Junio 2020 | ORCID | Integrante | Ciencias Animales y Lechería |
3. Líneas de investigación
La línea de investigación se denomina Gestión organizacional, finanzas y sostenibilidad, la cual se divide en las sublineas Finanzas sostenibles, Emprendimiento e innovación y, finalmente, la sublinea en Gestión organizacional, responsabilidad social y ruralidad.
Línea de Investigación
Gestión organizacional, finanzas y sostenibilidad
La línea de investigación del Programa de Administración financiera se denomina Gestión organizacional, finanzas y sostenibilidad, con ella se pretende contribuir, desde la investigación, en el análisis, diseño, implementación y evaluación de diferentes modelos integrales de desarrollo, en las organizaciones regionales y rurales, que promuevan el crecimiento y sostenibilidad de las mismas. Se han de tener presente los resultados, producto de las investigaciones, respecto de las organizaciones rurales y/o regionales; sus procesos, tipos y estilos organizacionales, fortalezas, su cultura organizacional y/o territorial, los logros alcanzados tanto en el campo del conocimiento como en sus objetivos y estrategias, identificando problemas y/o necesidades y posibles soluciones. Esta línea, fomenta, desde la investigación, proyectos que de forma integral impulsen las organizaciones rurales hacia escenarios de innovación como base para el fortalecimiento de la estructura social de las regiones.
La línea parte de considerar la importancia de un modelo de gestión basado en la administración y las finanzas, que considere como núcleos problémicos los impactos de las organizaciones en la sostenibilidad del ambiente y el comportamiento de las sociedades, en especial del sector primario. De acuerdo a lo postulado anteriormente, esta línea se divide en tres sublineas, a saber:
Finanzas sostenibles:
El objetivo principal de esta sublínea se centra en buscar, a través de la investigación, una mejor comprensión de la teoría, la fundamentación y práctica de las finanzas en las organizaciones, públicas y privadas, del ámbito regional y nacional que permita generar estrategias que impliquen, en el proceso de toma decisiones de inversión, tener en cuenta factores no solo financieros sino también medioambientales y sociales. De esta manera los temas a tratar son:
- Finanzas verdes
- Gobernanza
- Banca ética
- Banca verde
- Microfinanzas
- Finanzas personales
- Finanzas responsables
- Finanzas rurales
- Aprovisionamiento sostenible de las organizaciones
- Finanzas corporativas
- Finanzas y sostenibilidad
Entrepreneurship and innovation
Esta sublínea se articula directamente con la línea de investigación institucional homónima, identificando el emprendimiento como motor del desarrollo económico y social de las regiones. Entendiendo el emprendimiento como una cultura que en las organizaciones generan competitividad e incrementos en la riqueza de las mismas. Además, se entiende el propósito del emprendimiento no solo como creación de empresas sino como generador de valor en las empresas ya existentes (Uniagraria. Subdirección Unidad de Investigaciones, 2014).
Por tanto, esta sublínea de investigación busca generar productos de investigación que identifiquen oportunidades de negocios a nivel industrial y agroindustrial y apoyar el desarrollo de la gerencia de las organizaciones enfocándose en los emprendimientos, a quien servirá como soporte de estrategias que optimicen el nacimiento o funcionamiento de la organización.
Los temas a abordar son:
- Entrepreneurship
- Empresarialidad
- Eco innovación
- Emprendimiento rural
- Negocios verdes
- Creación de valor
- Innovación y entorno
- Gestión del conocimiento
- Innovación y ventaja competitiva
- Mentalidad para el emprendimiento
Gestión organizacional, responsabilidad social y ruralidad
En esta sub-linea se pretende generar productos de investigación que tengan como centro de gravedad el impulso al mejoramiento social mediante el apoyo a las organizaciones rurales. En concreto, se busca articular la investigación de la facultad para afianzar relaciones con las organizaciones gubernamentales y el sector productivo rural, generando transferencia de conocimientos que promuevan el desarrollo regional. La investigación en esta sub-linea debe contribuir al desarrollo y fomento de buenas prácticas organizacionales que favorezcan el ambiente natural y social.
En esta sub-línea se abordarán los siguientes temas:
- Gestión organizacional
- Gestión de calidad
- Entornos organizacionales en la región
- Gestión contable y financiera
- Gestión de mercado
- Competitividad
- Associativity
- Organizaciones rurales
- Capital social
- Desarrollo rural
- Gestión de la Información
- Gestión pública
- Gestión ambiental
- Management of Human Talent
- Gestión estratégica
- Responsabilidad Social
4. Proyectos de investigación 2020
| NOMBRE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN 2020 | OBJETIVO PROYECTO |
| Emprendimiento rural desde las experiencias de enseñanza aprendizaje en las Instituciones de Educación Superior en Colombia. | Identificar las prácticas de emprendimiento rural en Colombia desde lasinstituciones de educación superior pertenecientes a REUNE para la generaciónde un concepto propio de emprendimiento Rural |
| Diagnóstico de Educación Financiera a estudiantes de grado once del Departamento de Cundinamarca | Realizar el diagnostico de conocimiento básicos sobre educación financiera a los estudiantes de grado 11 de los colegios del Departamento de Cundinamarca. |
| Estrategia Tecnológica Para La Educación Económica Y Financiera Aplicado Al Sector Rural En El Municipio De Anolaima (proyecto de semillero de investigación) | Definir una estrategia tecnológica para la educación económica y financiera aplicado a la población rural del municipio de Anolaima(Cundinamarca). |
| Medición del impacto de las actividades productivas y movimientos financieros rurales regionales en el desarrollo social y crecimiento económico municipal en Colombia | Establecer medidas cuantitativas del impacto sobre el crecimiento económico y desarrollo social generado por el manejo de las finanzas públicas territoriales, la inversión privada, y las actividades conexas en los municipios colombianos |
5. Áreas de interés de trabajo del grupo
- Valoración empresarial agroindustrial
- Educación financiera
- Tecnología financiera aplicada al sector rural
- Emprendimiento rural
- Estudios socioeconómicos
- Estudios de finanzas regionales
- Econometría espacial
https://scienti.minciencias.gov.co/gruplac/jsp/visualiza/visualizagr.jsp?nro=00000000003785
Contacto: Ing. Nelson Vargas, vargas.nelson@uniagraria.edu.co
1. Programa académico: Ingeniería Civil
Reconocido y categorizado “C” ante Minciencias convocatoria 833 año 2019
2. Objetivo general del grupo
Generar, comprobar y difundir tecnologías y conocimientos orientados al desarrollo de la ciencia, de los saberes y de la técnica en el campo de la infraestructura local, regional y nacional, que permitan formular alternativas de solución sostenible a problemas urbanos y rurales en los entes territoriales, de acuerdo con los Pilares y las líneas de investigación institucionales.
Objetivos específicos del grupo:
Solucionar problemáticas constructivas colombianas.
- Solucionar problemáticas constructivas colombianas.
- Investigar el comportamiento de materiales alternativos para la construcción rural.
- Estudiarlas componentes naturales y antropogénicas de la función riesgo, en el área de acción de la ingeniería civil en Colombia.
- Estudiarlas variables e indicadores ambientales en el territorio colombiano. Investigar sobre los diferentes agentes y materiales que afectan los ecosistemas en Colombia
3. Integrantes del grupo
A continuación en la tabla 1, se listan los integrantes del grupo de investigación
Tabla 1.Perfil de integrantes Grupo de Investigación de Ingeniería Civil y Fenómenos Ambientales UNIAGRARIA
Nombre | Fecha vinculación | Perfiles asociados | Categoría Minciencias | Áreas de interés |
| Diego Fernando Bedoya Rios | Enero de 2019 | Orcid Researchgate | No categorizado | Hidráulica y ambiental |
| Guillermo J. Acuña Robles | Julio de 2020 | Orcid | No Categorizado | Hidráulica y Saneamiento |
| Johnnatan Javier García Guerrero | Julio de 2020 | Orcid Researchgate | No categorizado | Geotechnical engineering |
| Johnnatan Javier García Guerrero | Mayo de 2020 | Orcid Researchgate | Geociencias |
4. Líneas de investigación
A continuación, se mencionan las líneas de investigación en las que trabaja el grupo de investigación GIICFA UNIAGRARIA:
Problemáticas Constructivas colombianas
Esta línea se enfoca básicamente en investigar sobre:
- Problemáticas que afectan a las obras civiles a nivel nacional y las deficiencias de los sistemas constructivos tradicionales.
- Metodologías alternativas que contribuyan al mejoramiento de las condiciones de vida de la población rural.
- Disponibilidad de tecnologías y materiales no convencionales que contribuyan al avance de la construcción civil en los sectores urbano y rural.
Problemáticas Ambientales
Esta línea se enfoca básicamente en investigar sobre:
- Variables e indicadores ambientales que afectan los ecosistemas en Colombia. (climáticas, geográficas, ecosistémicas, antropogénicas, actividades contaminantes y degradantes, entre otros)
- La Disponibilidad de metodologías y tecnologías que permitan dar solución a problemas ambientales.
Fomento al Espíritu Emprendedor
- Disponibilidad de proyectos susceptibles de ponerse en práctica en los cursos teóricos y en los laboratorios de prácticas.
- Desarrollo de algoritmos de bajo costo, para mejorar los procesos de enseñanza y de diseño en la Ingeniería Civil en Colombia.
A continuación, en la tabla 2, se listan los proyectos de investigación aprobados para el grupo en la Convocatoria de proyectos de investigación del año 2019
5. Tabla 2. Proyectos de investigación aprobados para el Grupo de Investigación de Ingeniería Civil y Fenómenos Ambientales UNIAGRARIA para el año 2019
| NOMBRE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN 2019 | OBJETIVO PROYECTO |
| Caracterización físico - mecánica de la caña brava para uso en construcciones rurales para posterior uso en compuesto a base de cemento | General Realizar el estudio y análisis de las propiedades físico – mecánicas y térmicas de la caña brava y de otros maderables, para utilizarlo en compuestos a base de cemento y materiales y reforzamiento externo Específicos • Realizar la caracterización física del material en laboratorio. Elaborar análisis del promedio de crecimiento del material. • Realizar la caracterización mecánica del material en diferentes edades mediante ensayo a tracción directa. • Evaluar la resistencia y de una matriz cementicia reforzada con fibras de caña brava. • Evaluar la resistencia de placas de mortero reforzado con fibras vegetales. |
| Caracterización físico - mecánica de compuestos a base de cemento con refuerzo de fibras de diferente origen | General objective Realizar el estudio y análisis de las propiedades físico – mecánicas y térmicas de la caña brava, para posteriormente usar en compuesto a base de cemento, y asi tener un material adecuado para las necesidades constructivas de las poblaciones menos favorecidas. Specific objectives • Realizar la caracterización física del material en laboratorio. • Elaborar análisis del promedio de crecimiento del material. • Realizar la caracterización mecánica del material Microscopia electrónica por barredura, Difracción de Rayos X, Análisis termogramimetrico TGA e Infrarrojo y ensayo a tracción directa. |
| Aprovechamiento de materiales alternativos para utilizarlos como agregados de Construcción y Análisis de Casos en Ingeniería | General Objective Caracterizar los residuos estériles extraídos de las minas de oro, carbón y canteras ubicadas en Colombia con el fin de implementarlo como material en infraestructuras viales y elementos estructurales de concreto hidráulico Objetivos Específicos Cualificar las muestras de estériles según las especificaciones de construcción del Invias 2013 y determinar si cumple como agregado para infraestructuras viales y elementos estructurales de concreto hidráulico.Conocer el campo de aplicación que se le puede dar a los residuos estériles en base a los resultados obtenidos de los ensayos, establecidos por las normas del Instituto Nacional de Vías.Dar asesorías a las empresas Mineras Sostenibles en el manejo de los residuos estériles e innovar en nuevos agregados para construcción. |
| Análisis del comportamiento estructural de estructuras en concreto guadua y Correlación geológica de la ocurrencia de eventos de remoción de masas tipo flujo en Colombia. |
Tabla 3. Proyectos de investigación aprobados para el Grupo de Investigación de Ingeniería Civil y Fenómenos Ambientales UNIAGRARIA para el año 2020
| Nombre proyecto de investigación 2020 | Objective |
| Aprovechamiento de materiales alternativos para construcciones sostenibles | General objective Realizar el estudio sobre propiedades físico mecánicas de los materiales alternativos para construcciones rurales Specific objectives Identificar los resultados de las caracterizaciones de los materiales alternativos. Realizar ensayos de materiales alternativos analizando su comportamiento para ser usados en construcciones rurales. Comparar resultados obtenidos en en otros materiales generados en artículos, para tener parámetros su su comportamiento. Socializar los resultados obtenidos de ensayos y análisis físicos – mecánicos. |
| Evaluación y modelamiento de la estabilidad de taludes: implicaciones en las vías terciarias de Anolaima | General Objective Analizar la causa de los deslizamientos en el sector rural del municipio de Anolaima con el fin de proponer obras de mitigación. Específicos Definir los lugares donde se generan los deslizamientos con mayor frecuencia. Determinar las causas de esos deslizamientos por medio de reconocimiento de campo, toma de muestras y pruebas de laboratorio. Proponer las obras para mitigar los deslizamientos |
| Modelado del fenómeno de flujo de escombros mediante el método de elementos discretos, caso de estudio: Quebrada Negra, Cundinamarca | General Objective Modelar el flujo de escombros por medio del Método de Elementos Discretos, con aplicación a un caso de estudio ubicado en la región del municipio de Quebrada Negra (Cundinamarca), con el cual se obtenga una estimación de la distancia de viaje y las velocidades desarrolladas por movimientos en masa tipo flujo, con base en información topográfica, geomecánica, geológico, granulométrica y de consistencia del material implicado en el, fundada en datos muestreados en campo. Specific objectives Aplicar un muestreo aun evento ocurrido en campo que incluya la recolección de datos topográficos mediante técnicas tradicionales de medición y mediante el uso de un Vehículo Aéreo No Tripulado, y la recolección de muestras alteradas e inalteradas de suelo con fines de ensayo en laboratorio.Analizar los datos obtenidos desde el punto de vista topográfico por medio del uso de técnicas topográficas tradicionales y del uso de un Vehículo Aéreo No tripulado para seleccionar el modelo de elevación digital que mejor se ajuste a la superficie original del terreno.Realizar ensayos de laboratorio sobre las muestras alteradas e inalteradas de suelo recolectadas en un evento de movimiento en masa en el municipio de Quebrada Negra que permita obtener las características mecánicas y de clasificación del suelo movilizado.Simular el flujo de escombros de un evento ocurrido en el municipio de Quebrada Negra, Cundinamarca, mediante el Método de Elementos Discretos. |
| Evaluación de un sistema de riego por reutilización de aguas residuales provenientes del lavado de establos y zonas de ordeño, en el Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico CIDT “Pinares de Tenjo” | General Objective Evaluar la eficiencia de un sistema de riego a partir de las aguas residuales tratadas provenientes de los establos y las zonas de ordeño. Objetivos Especificos Caracterizar las aguas residuales provenientes de los procesos de lavado de establos y zonas de ordeño. Evaluar los parámetros de operación y control para el tratamiento del agua residual con fines de aprovechamiento agrícola. Diseñar un sistema de riego con aguas residuales tratadas provenientes del lavado de establos y zonas de ordeño. Evaluar la eficiencia de un sistema piloto de riego con aguas residuales tratadas en el Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico CIDT “Pinares de Tenjo”. |
| Estudio de materiales no convencionales para construcciones rurales | General Objective Realizar el estudio y análisis de materiales no convencionales, para utilizarlo en compuestos a base de cemento, polímeros y arcilla, como refuerzo en muros de viviendas rurales. Objetivos Específicos Realizar la caracterización de materiales no convencionales en laboratorio. Analizar y construir un muro en bareque para viviendas rurales. Evaluar la resistencia de placas de mortero, polímero reforzado con fibras vegetales. Realizar capacitación y acompañamiento a personas para la construcción de viviendas en zonas rurales, utilizando materiales no convencionales de construcción. |
6. Áreas de interés de trabajo del grupo
El grupo manifiesta como áreas de interés las siguientes:
- Estudio de estructuras y materiales no convencionales para construcción
- Amenaza, vulnerabilidad y riesgo por movimientos en masa
- Construcciones sostenibles
- Reforzamiento de edificaciones habitacionales
- Caracterización de residuos estériles de minería para uso como agregado de construcción.
- Gestión de recursos hídricos y saneamiento básico
- Variables e indicadores delas solicitaciones de estructuras viales en zonas rurales, identificando y diagnosticando las problemáticas actuales.
Research networks
Nombre de la red y página web de la misma
- REPIC – Red de Programas de Ingeniería Civil
- RAUS – Red Ambiental de Universidades Sostenibles
- REDCOLSI – Red Colombiana de Semilleros de Investigación
6. Áreas de interés de trabajo del grupo
El grupo manifiesta como áreas de interés las siguientes:
- Estudio de estructuras y materiales no convencionales para construcción
- Amenaza, vulnerabilidad y riesgo por movimientos en masa
- Construcciones sostenibles
- Reforzamiento de edificaciones habitacionales
- Caracterización de residuos estériles de minería para uso como agregado de construcción.
- Gestión de recursos hídricos y saneamiento básico
- Variables e indicadores delas solicitaciones de estructuras viales en zonas rurales, identificando y diagnosticando las problemáticas actuales.
Research networks
Nombre de la red y página web de la misma
- REPIC – Red de Programas de Ingeniería Civil
- RAUS – Red Ambiental de Universidades Sostenibles
- REDCOLSI – Red Colombiana de Semilleros de Investigación
https://scienti.minciencias.gov.co/gruplac/jsp/visualiza/visualizagr.jsp?nro=00000000019877
Líderes del grupo:
- Yaneth Fabiola Daza Paredes daza.yaneth@uniagraria.edu.co
- Ginna Constanza Méndez gmendez@cinde.org.co
Programa académico: Especialización en Educación en Contextos Rurales
Categorizado en C, ante Minciencias convocatoria 894 de 2021.
1. Objetivos del grupo
Los objetivos del grupo de investigación son:
Objetivos General:
Producir y gestionar conocimiento en torno a los desafíos del desarrollo rural desde lo educativo, a la pertinencia de modelos y propuestas pedagógicas para los contextos rurales y a la construcción participativa en políticas educativas territoriales, regionales y locales.
Specific objectives:
- Desarrollar proyectos de investigación y extensión que aporten a la producción de conocimiento y a la comprensión y resolución de problemas relacionados con la educación de calidad en contextos rurales.
- Desarrollar, asesorar y gestionar planes, programas y proyectos que busquen el desarrollo humano sostenible a través de la consolidación de propuestas e iniciativas educativas diferenciales y con enfoque territorial y de derechos en contextos rurales.
- Apoyar académicamente los programas de pregrado y posgrado que ofrecen Cinde and Uniagraria en lo relativo a la educación de calidad en contextos rurales y crear alianzas con grupos y entidades afines a su objeto.
A continuación en la tabla 1, se listan los integrantes del grupo de investigación
Tabla 1. Perfil de integrantes grupo de investigación Desarrollo Rural y Educaciones Rurales
| Nombre | Fecha vinculación | Perfiles asociados | Categoría Minciencias |
| Yaneth Fabiola Daza Paredes | 2017-07 | Orcid Researchgate | |
| David Arturo Ospina Ramírez | 2020-01 | Orcid | Junior |
| Emmanuel Quiroga Rendón | 2018-08 | ||
| German Alberto Chaves Mejia | 2019-09 | Orcid | Junior |
| Ginna Constanza Méndez Cucaita | 2019-12 | Orcid | |
| Jaime Alberto Rendón Acevedo | 2017-04 | Orcid Reserachgate | Junior |
| Leila Adriana Díaz Osorio | 2017-11 | Orcid Reserachgate | |
| Néstor Daniel Sánchez Londoño | 2018-09 | Orcid | |
| Juan Gabriel Santamaría | 2022-01 | Orcid Reserachgate | |
| Edna Patricia López Pérez | 2022-01 | ||
| Juliana Santacoloma Alvarán | 2022-05 |
2. Líneas de investigación
A continuación, se mencionan las líneas de investigación en las que trabaja el grupo de investigación.
Innovaciones Educativas en Contextos Rurales.
El objetivo de la línea es. Reflexionar en torno a la dinámica educativa en los contextos rurales con miras a proponer transformaciones en torno a la necesidad contextual de la población para minimizar la brecha educativa existente con la población urbana.
Tabla 2. Proyectos de investigación aprobados para el grupo Ciencias Animales UNIAGRARIA entre el año 2019 y 2022.
| Nombre proyecto de investigación | Objective |
| Creación de la Especialización en educación en contextos rurales | El proyecto se crea en el marco del convenio entre el Cinde y Uniagraria como una forma de contribuir a minimizar la brecha social y educativa presente en la población rural frente a la urbana, el objetivo de la especialización en educación en contextos rurales es: Desarrollar capacidades para la identificación de problemas y alternativas de solución a los desafíos del desarrollo rural desde lo educativo |
| Sistema Integral de Educación Rural – SIER Provincia Rionegro – Provincia Oriente | Aunar esfuerzos técnicos administrativos y financieros con el fin de fortalecer los modelos de educación rural en 233 sedes educativas de los municipios de Yacopí, La Palma, Cáqueza, Gutiérrez y Fómeque; a través de la implementación de estrategias y/o didácticas flexibles que fortalezcan el proceso de aprendizaje de los estudiantes y el emprendimiento rural en jóvenes y la articulación de la institución educativa con la comunidad. |
| Sistema Integral de Educación Rural – SIER Provincia del Tequendama | Aunar esfuerzos técnicos, administrativos y financieros con el objetivo de fortalecer los modelos de educación rural en sedes educativas de la Provincia del Tequendama en los municipios de: Anolaima, El Colegio y Viotá, mediante la implementación de estrategias pedagógicas flexibles, que permita dar cumplimiento a la meta 130 comprometida en el Plan de Desarrollo Departamental – Unidos Podemos Más |
| Lineamientos curriculares para la formación en Extensión. | El Centro Internacional de EduCación y Desarrollo Humano (Cinde) fue convocado para fungir como articulador de los elementos planteados y desarrollados en este proceso de formación, aportando su experiencia en la explicitación de los procesos educativos y pedagógicos con los cuales este diplomado puede tomar vida en cualquier territorio del país, ajustándose a las características propias de sus vocaciones de desarrollo, así como a sus dinámicas sociales y culturales, de tal manera que pueda implementarse con el mismo horizonte de sentido con el cual fue formulado. Aportar en la estructuración curricular y en la fundamentación pedagógica para la gestión de este currículo fue la principal tarea de Cinde. |
| IMAGINARIOS Y PRÁCTICAS DE LA NIÑEZ RURAL EN CUATRO DEPARTAMENTOS DE COLOMBIA | El proyecto tiene como objetivo: Caracterizar los imaginarios, así como las prácticas: sociales, lúdicas, académicas, de cuidado de si y el entorno de la niñez rural de cuatro departamentos de Colombia, con el fin de establecer líneas de acción y programación Educativa que permitan su sano desarrollo con arraigo al territorio y la cultura. Esta investigación surge en la Especialización en Educación en contextos rurales, creada con los antecedentes formativos y pedagógicos en contexto rural de Uniagraria |
3. Áreas de interés de trabajo del grupo
El grupo manifiesta como áreas de interés las siguientes:
- Desarrollo rural.
- Educación rural.
- Familia rural.
- Mujer rural.
4. Redes de investigación
Red Temática de Investigación en Educación Rural. RIER
5. Publicaciones Destacadas
Libro
Montés, J., Vela Jiménez, J. y Daza Paredes, Y. (2019). Formación en Extensión, Orientaciones Curriculares, ISBN: 978-958-8045-98-6. (2019). Programa de formación en extensión. Bogotá, Colombia: Fundación Centro internacional de Educación y Desarrollo Humano.
Capítulo de libro
- Díaz Osorio, L. (2020). Sistema Integral de Educación Rural – SIER. Serna, Edgar, (Ed.). Revolución en la Formación y la Capacitación para el Siglo XXI. ISBN. 978-958-52333-2-4. Editorial Instituto Antioqueño de Investigación. Medellín – Antioquia.
- Daza Paredes, YF. (2018). Estrategias pedagógicas en torno al juego y la danza tradicional como medio para recuperar la identidad cultural en escolares. Disertaciones Académicas, ISBN. 978-958-8966-17-5, Vol., págs:108 – 112, Ed. Fundación Universitaria Juan de Castellanos.
- Pineda, Nisme. (2018). Sentidos subyacentes al marco normativo de las políticas de atención a los niños, niñas y adolescentes víctimas del conflicto armado en Colombia. Ed. Editorial Zapata. Construcción social de niñas y niños en contextos de conflicto armado. ISBN. 978-958-8045-51-1, Vol., págs:123-197, Editorial Zapata.
- Rico Lugo, M. (2018). Diseñando un material educativo digital: nuevas formas de enseñar habilidades del pensamiento computacional. Teknologia berriak eta gaur egungo hezkuntza joerak. Uso de nuevas tecnologías y tendencias actuales en educación. ISBN. 978-84-9082-650-8, Vol., págs:81-94, Ed. Universidad del País Vasco. España.
- Rico Molano, A, Sánchez Rodríguez, C, Marín Gallego, J, Ramírez Peña, L, Mercedes Civarolo, M, Picco, S y Méndez Cucaita, G. (2020). Epistemologías de la didáctica: sobre su sentido en las prácticas investigativas y de enseñanza. Universidad Santo Tomás.
Artículos
- Chaves-Mejía, G. A. (2020). Perfil conceptual sobre adaptación biológica en docentes de biología: Un estudio de caso. Bio-grafía, 13(25), 81-95. https://doi.org10.17227/bio-grafia.vol.13.num25-10350
- Cortés Álvarez, J. L., & Ospina Ramírez, D. A. (2022). Imaginarios de niños y niñas colombianos y venezolanos sobre su participación en la familia, la escuela y la comunidad. Plumilla Educativa, 29(1), 99–120. https://doi.org/10.30554/pe.1.4544.2022
- Sánchez Londoño, N. D. (2020). Recreación, juego y de colonialidad: una aproximación urgente y necesaria. Cuerpo, Cultura Y Movimiento, 10(1), 133–153. https://doi.org/10.15332/2422474x/5965
- Rico Lugo, M. (2018). Evolution: Design and implementation of digital educational material to strengthen computational thinking skills. Revista Iberoamericana de Tecnologías del Aprendizaje. ISSN: 1932-8540, vol:13 fasc: N/A págs: 37-45. España. DOI. 10.1109/RITA.2018.2809943
- Rico Lugo, M. (2018). Pensamiento computacional rompiendo brechas digitales y educativas. Edmetic. ISSN. 2254-0059, vol:7 fasc: págs: 26-42. España. DOI. 10.21071/edmetic. v7i1.10039
- Rico Lugo, M. (2017). Computational Thinking in pre-university Blended Learning classrooms. Computers in Human Behavior. ISSN. 0747-5632, 2017 vol:18 fasc: págs: 1 – 8, DOI. 10.1016/j.chb.2017.04.058. España.
https://scienti.minciencias.gov.co/gruplac/jsp/visualiza/visualizagr.jsp?nro=00000000016959
Líder del grupo: Giovanna del Pilar Fuentes Medina fuentes.giovanna@uniagraria.edu.co
1. Programas académicos
Facultad de Educación (Departamento de Ciencias Básicas, Instituto de Idiomas, Departamento de Humanidades)
Reconocido y categorizado “C” ante Minciencias convocatoria 833 año 2018
2. Objetivo general del grupo
Formular proyectos de investigación que permitan generar nuevos conocimientos relacionados con la enseñanza y el aprendizaje de las ciencias sustentadas en el modelo de aprendizaje por investigación que permite a estudiantes y docentes aproximarse al conocimiento de la misma manera que lo hacen los científicos.
Objetivos específicos del grupo:
- Contribuir a la solución de problemas en torno a la formación de competencias transversales para la educación media y superior, desarrollando proyectos de investigación desde las ciencias básicas, humanidades y las TIC con impacto en las regiones.
- Proponer estrategias para el aprendizaje de lenguas extranjeras a partir del análisis de experiencias que impactan su proceso de enseñanza aprendizaje en diversidad de contextos formativos.
- Investigar fenómenos, dilemas y perspectivas que permitan evidenciar las dificultades de los modelos de enseñanza y aprendizaje en educación, como un problema político de primer orden.
- Caracterizar y analizar las concepciones, estilos y estrategias investigativas implementadas por los docentes de UNIAGRARIA, para el desarrollo de competencias científicas en los estudiantes de la universidad, de modo que se puedan mejorar, fortalecer y potenciar a través de planes de capacitación docente y apertura de espacios de socialización de las experiencias docentes.
- Evaluar el impacto que generan en la comunidad Uniagrarista, las estrategias pedagógicas y didácticas implementadas en el aula y/o en los espacios donde implique un proceso de enseñanza aprendizaje de las ciencias diseñadas para desarrollar competencias científicas adecuadas para la resolución de problemas que se presenten al interior de dicha comunidad.
- Desarrollar proyectos pedagógicos ambientales a partir de la investigación aplicada y de acción participación con el fin de estudiar, analizar y comprender la realidad social-ambiental.
A continuación en la tabla 1, se listan los integrantes del grupo de investigación
3. Integrantes del grupo
Tabla 1. Perfil de integrantes grupo de investigación en Ciencias Animales UNIAGRARIA
| Nombre | Fecha vinculación | Perfiles asociados | Categoría COLCIENCIAS | Áreas de interés |
| Giovanna Del Pilar Fuentes Medina | Enero de 2019 | Orcid Researchgate | Integrante con Maestría | Química Aplicada, Suelos, Enseñanza de las ciencias en Educación Superior. |
| Nora Milena Roncancio Parra | Abril 2016 | Orcid Researchgate | Integrante con Maestría | Enseñanza de las ciencias en Educación Superior. |
| Sandra Ximena Real Labrador | Enero 2018 | Orcid Researchgate | Integrante con Maestría | Enseñanza de una segunda lengua en Educación Superior. |
| Juan Paulo Salcedo Fontecha | Enero 2019 | Orcid Researchgate | Integrante con Maestría | Física aplicada – Sismología – Ciencia de Redes – Educación |
| Tomás Andrés Bohórquez Lara | Febrero 2020 | Orcid Researchgate | Integrante con Maestría | Educación Ambiental |
| Johanna Farid Bernal Rodríguez | Marzo 2020 | Integrante con Maestría | Química, TICs,, Enseñanza de las ciencias en Educación Superior. | |
| Andrés Mauricio Naizaque Moreno | Diciembre 2020 | Integrante con Maestría | Matemáticas, Educación. | |
| Diomedes Andrés Gómez Paternina | Febrero 2015 | Orcid Researchgate | Integrante con Maestría | Enseñanza de las ciencias en Educación Superior, “Competencias Investigativas”, Química Aplicada, Plantas Medicinales. |
| Milton Hugo Rodríguez | Febrero 2020 | Orcid Researchgate | Integrante con Maestría | Química Aplicada, ”Metabolitos Secundarios” |
| Clara Inés Viviescas | Diciembre 2020 | Integrante con Doctorado | Física Aplicada, Enseñanza de las ciencias en Educación media y superior. | |
| Cristian Camilo Roberto | Diciembre 2020 | Integrante con Maestría | Inglés, Enseñanza de una segunda lengua en Educación Superior. |
4. Líneas de investigación
A continuación, se mencionan las líneas de investigación en las que trabaja el grupo de investigación en Educación en Ciencias y Formación Ambiental, UNIAGRARIA:
Línea 1: Procesos de Enseñanza Aprendizaje
Uniagraria tiene el reto y compromiso de alcanzar altos niveles de calidad en la formación profesional que ofrece. Por tal razón, se propone estar a la vanguardia en la construcción de competencias profesionales en sus estudiantes necesarias para encarar los desafíos propios de los programas académicos ofertadas por la institución. Es por ello que la Facultad de Educación, se propone aportar en dicha construcción a partir de la generación de una línea de investigación, que permita promover y consolidar un conocimiento investigativo e implementar nuevas formas de enseñar y aprender, como un acto reflexivo y dialógico entre los distintos actores de este proceso, a nivel de la educación media y superior dentro de la comunidad uniagrarista y en las regiones.
SubLíneas:
- Bilingüismo: Esta sublínea de investigación se pregunta por todos aquellos procesos que inciden en el aprendizaje de una lengua extranjera en las dimensiones lingüísticas, filosóficas, pedagógicas, didácticas, curriculares, políticas y socioculturales. En consecuencia, esta sublínea recoge una gama amplia de temas investigativos que están relacionados con la formación de estudiantes y docentes de segunda lengua, tales como las TIC, la interculturalidad, el conocimiento profesional disciplinar y docente, el desarrollo de diferentes competencias, el desarrollo curricular, pedagógico y didáctico, los modelos deformación en lenguas, la gestión de la investigación, la política lingüística y su impacto en estudiantes y docentes, entre otras.
- Socio-humanístico:
- La educación como problema político. Los problemas del sistema educativo si bien, atraviesan el grueso del espacio político, no dejan de ser un problema central, teniendo en cuenta que la configuración de ciudadanía parte de los procesos formativos que se concretan en los diferentes estadios del sistema educativo nacional, que influyen directamente en formación de ciudadanías responsables que actúan democráticamente y que son reconocidas dentro del escenario de las acciones públicas.
- Educación y Derechos Humanos. Colombia es un país multicultural, multidiverso, con geografías sociales y contextos tan diferentes en sus climas como en sus culturas y, por esas razones, se exige un amplio estudio sobre la aplicabilidad de los Derechos Humanos y su articulación en procesos de enseñanza y aprendizaje, teniendo en cuenta los diversos modelos de sociedad, ciudadanía, justicia social, muchos de ellos, en escenarios de posconflicto que obliga a pensar no solo en las gentes de las ciudades, sino en nuestros campesinos, comunidades afrodescendientes, raizales e indígenas.
- Comunicación y educación. La reflexión sobre la comunicación y las relaciones que se entretejen en el vasto campo de la educación (lenguaje, expresión, comunicación, información)comprenden un escenario de indagación que invita a pensar las relaciones de la comunicación y el lenguaje con la cultura, la ciencia, la política que permitan comprender los escenarios de dominación hegemónica que se encuentran a la base de los discursos que proliferan en el gran espacio de lo público y que se hacen cada vez más problemáticos y complejos gracias al influjo del medio digital.
- Competencias en la Enseñanza- Aprendizaje: Como resultado de los proyectos de investigación que se adelantan en torno a la identificación de las estrategias pedagógicas y didácticas empleadas por los docentes de UNIAGRARIA para el desarrollo de competencias científicas en los estudiantes, se hace necesario ahondar en:
- La caracterización de las competencias científicas de los docentes en UNIAGRARIA, sus estilos de enseñanza, contrastándolos con los necesarios para la articulación con el modelo pedagógico de la universidad.
- Generar espacios de capacitación docente, desde la pedagogía y didáctica, uso de tecnologías como herramientas de enseñanza y para la investigación.
- Fortalecer vínculos con la comunidad Uniagrarista en las regiones, de modo que se puedan formar las competencias en los estudiantes de niveles previos a la educación superior y a los docentes que los acompañan de manera continua.
- Enseñanza de las Ciencias: Llevar a cabo un proceso de enseñanza aprendizaje basada en la resolución de problemas reales de las comunidades y/o la proposición de un proyecto de investigación para contribuir a dicha solución, permite formar en el estudiante un pensamiento crítico y autónomo, capaz de tomar sus propias decisiones a la vez que transforma sus concepciones y su forma de vida, como un “elemento clave de la cultura general de los futuros ciudadanos y ciudadanas, que les prepare para la comprensión del mundo en el que viven” (Nieda y Macedo, 1998).Por lo anterior, dentro de la sublínea se plantea que las actividades de Trabajos Prácticos de Laboratorio e investigación guiada permitan desarrollar habilidades de pensamiento superior al interior del Departamento de Ciencias Básicas, junto con:
- La formación del talante científico.
- El trabajo colaborativo entre estudiantes de ingeniería y ciencias pecuarias.
- Estudios en resolución de problemas.
Línea 2: Educación Ambiental y Desarrollo Regional
La educación del siglo XXI requiere un ciudadano que logre adaptarse a las nuevas dinámicas de la sociedad – naturaleza (ecosistema – cultura) en donde se comprendan sus necesidades y problemáticas ambientales, sociales y culturales. Asimismo, se necesitan personas consientes del impacto ambiental que generamos los seres humanos, entender sus procesos físicos, químicos, biológicos y proponer acciones de prevención, mitigación y adaptación, utilizando los principios del desarrollo sustentable y las metodologías de la gestión ambiental para su solución. Es por estas razones que la investigación en Educación Ambiental y Sustentabilidad cobra importancia, al ser ésta “una acción educativa permanente por la cual la comunidad educativa tiende a tomar conciencia de su realidad global, del tipo de relaciones que los hombres establecen entre sí y con la naturaleza, de los problemas derivados de dichas relaciones y sus causas profundas” (Teitelbaum, 1978). Dicha acción se desarrolla mediante una práctica que vincula a la comunidad educativa con la sociedad civil y que promueve el conocimiento, valores y actitudes dirigidas a la transformación de la realidad, tanto en sus aspectos naturales (ecosistémicos) como sociales – culturales.
5. Proyectos de investigación
A continuación en la tabla 2, se listan los proyectos de investigación aprobados para el grupo en la Convocatoria de proyectos de investigación del año 2019 y 2021
Tabla 2. Proyectos de investigación aprobados para el grupo Educación en Ciencias y Formación Ambiental UNIAGRARIA para el año 2019
| NOMBRE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN 2019 | OBJETIVO PROYECTO |
| Aproximación metodológica para el estudio ambiental de los sistemas de abastecimiento de agua potable Sesquilé PI200028 | Realizar un estudio sobre abastecimiento de agua potable para el municipio de Sesquilé |
| Tutorías de nivelación conceptos básicos de Ciencias Básicas PF200003 | Desarrollar habilidades y competencias en el campo de las matemáticas de los estudiantes que ingresan a Uniagraria |
| Uso de los metabolitos secundarios de algunas de las plantas utilizadas en el proyecto PI 190021, como insecticidas y fungicidas en los cultivos de mango, naranja y mandarina en el Municipio de Anolaima | Diseñar fungicidas en los cultivos de Anolaima. Basados en la etnobotánico, determinar la presencia de metabolitos secundarios de diez plantas, mediante absolutos concretos etanólicos, haciendo un barrido fitoquímico preliminar, para determinar la presencia o ausencia de grupos de interés fitoquímico, en orden de proponer plantas como posibles fuentes de productos naturales vegetales y para pruebas biológicas específicas. |
Tabla 3. Proyectos de investigación aprobados para el grupo Educación en Ciencias y Formación Ambiental UNIAGRARIA para el año 2021
| Nombre proyecto de investigación 2021 | Objective |
| Tutorías de nivelación, conceptos básicos áreas transversales | Brindar herramientas a los aspirantes y estudiantes de primeros semestres de Uniagraria, fortaleciendo los conocimientos básicos en cada una de las áreas transversales que traen los estudiantes desde la educación media. |
| Uso de los metabolitos secundarios de algunas de las plantas utilizadas como insecticidas y fungicidas en los cultivos de mango, naranja y mandarina en el Municipio de Anolaima | Implementar el uso de los metabolitos secundarios provenientes de algunas de las plantas utilizadas en el proyecto PI 200005, con el fin de controlar el impacto generado por plagas, reduciendo de esta manera el consumo de agroquímicos en los cultivos de mango, naranja y mandarina en el Municipio de Anolaima. |
| Evaluación de Estrategias Didácticas aplicadas por docentes universitarios y su contribución a su formación en competencias científicas | Evaluar las estrategias didácticas empleadas por los docentes de la UNIAGRARIA en el impacto que tienen dentro de la formación de competencias científicas de sus estudiantes. |
| Estrategias de formación investigativa en colegios del municipio de Anolaima | Implementar estrategias de formación investigativa en docentes de colegios de instituciones educativas de educación Básica y Media del municipio de Anolaima, con el propósito de formular proyectos a través de Semilleros de Investigación que estimulen la cultura de la ciencia, la tecnología y la innovación en la región. |
6. Áreas de interés de trabajo del grupo
El grupo manifiesta como áreas de interés las siguientes:
- Competencias investigativas.
- Educación en contextos rurales.
- Química Aplicada. ´´Metabolitos Secundarios.
- Investigación en interculturalidad y prácticas pedagógicas en contextos urbanos.
- Importancia del bilingüismo en la formación integral.
Research networks
La Facultad de educación ha establecido su participación en la red de semilleros RECOLSI, el CINDE y otras universidades en alianzas estratégicas de investigación.
Revistas Especializadas
DEIVIS SUAREZ RIVERO, OLGA MARIN MAHECHA, SANDRA XIMENA REAL LABRADOR, JANNET ORTÍZ AGUILAR. 2017. Evaluation of Potencial Pseudostems Musa spp. For Biomass Prodution. Italia, Chemical Enginnering Transactions ISSN: 2283-9216. 57, 181-189. DOI: 10.3303/CET1757031.
DEIVIS SUAREZ RIVERO, JANNET ORTÍZ AGUILAR, OLGA MARIN MAHECHA, MAIKEL SUAREZ RIVERO, SANDRA XIMENA REAL LABRADOR. Biomass Production and Morpho-Physiological Effects on Sunflower Plants (Helianthus Annuss L.) Underinduced Magnetic Fiels. 2017. Italia, Chemical Engineering Trasactions ISSN: 2283-9216. 57, 115-119. DOI:10.3303/CET1757020.
Libros resultados de Investigación
DIOMEDES ANDRÉS GOMEZ PATERNINA, MAURICIO SIERRA SARMIENTO, RAMÓN BARROS ALGARRA. 2018. Productos Naturales: Metabolitos Secundarios y Aceites Esenciales. ISBN: 978-958-56645-4-8 Ed. LIBROS-e-book solution. Colombia.
DIANA PAOLA VARGAS HUERTAS, EFREN ARIZA RUÍZ. Proyecto Integrado de Aula: Economía Solidaria y Responsabilidad Social Empresarial. Estudios de Caso. 2017. ISBN: 978-958-8953-23-6. Ed. Fondo Editorial Areandino. Colombia.
https://scienti.minciencias.gov.co/gruplac/jsp/visualiza/visualizagr.jsp?nro=00000000000538
Líder del grupo: Jhoana Yamilet Colina Moncayo colina.jhoana@uniagraria.edu.co
Programa académico: Ingeniería de Alimentos, Maestría en Ingeniería
Reconocido y categorizado “B” ante Minciencias convocatoria 894 año 2021
1. Objetivos del grupo
Los objetivos del grupo de investigación son:
- Establecer alianzas estratégicas con actores del sector productivo primario, empresas, otras instituciones de educación superior y centros de investigación, tanto del sector público como privado, para fortalecer los procesos de investigación y curriculares del programa de ingeniería de alimentos.
- Proponer alternativas de solución viables que respondan a problemáticas reales del sector productivo agroalimentario mediante la formulación y ejecución de proyectos de investigación que aporten al desarrollo regional, el emprendimiento y la sustentabilidad ambiental.
- Investigar las propiedades de los alimentos, así como las variables y fenómenos que gobiernan los procesos de transformación, y que afectan su calidad e inocuidad para generar estrategias de mejoramiento e innovación.
- Formar talento humano con competencias en investigación que actúen con profesionalismo y ética.
- Liderar procesos de transferencia tecnológica y del conocimiento que favorezcan al sector rural.
- Apoyar la investigación formativa de los estudiantes de pregrado y postgrado a partir de los semilleros de investigación.
A continuación, en la tabla 1, se listan los integrantes del grupo de investigación
Tabla 1. Perfil de integrantes grupo de investigación en Ciencias Animales UNIAGRARIA
| Nombre | Fecha vinculación | Perfiles asociados | Categoría Minciencias | Áreas de interés |
| Jhoana Yamilet Colina Moncayo | Febrero de 2018 | Orcid Reserachgate | Int. vinculado con Doctorado | Desarrollo de productos, Evaluación sensorial, Aprovechamiento de subproductos agroindustriales. |
| Luisa Fernanda Rivera Criollo | Febrero de 2018 | Orcid Reserachgate | Int. vinculado con Maestría | Calidad e Inocuidad Alimentaria |
| Angela María Farías Campomanes | febrero de 2018 | Orcid Reserachgate | Int. vinculado con Doctorado | Fluidos supercríticos, Extracción de compuestos bioactivos |
| Anguie Paola Tovar Sánchez | novienbre de 2022 | Estudiante de pregrado | Caracterización y generación de valor de Productos Apícolas | |
| Camila Andrea Bernal Castro | Agosto de 2022 | Orcid Reserachgate | Int. vinculado con Maestría | Biotecnología Industrial, Biología celular y microbiología |
| Cindy Andrea Nieto Veloza | Enero de 2021 | Orcid Reserachgate | Investigador Junior | Caracterización y generación de valor de Productos Apícolas, Compuestos bioactivos, Calidad e inocuidad |
| Cindy Daniela Bosa Hernández | Noviembre de 2022 | Estudiante de pregrado | Caracterización y generación de valor de Productos Apícolas | |
| Diana Cristina Moncayo Martínez | Junio de 2015 | Orcid Reserachgate | Investigador Asociado | Poscosecha, Empaques biodegradables, Desarrollo de productos |
| Jesús Antonio Galvis Vanegas | Junio de 1996 | Reserachgate | Int. vinculado con doctorado | Conservación de frutas y hortalizas Precosecha, cosecha y poscosecha. |
| Karen Otilia Malagón Alvira | Febrero de 2020 | Orcid Reserachgate | Int. vinculado con pregrado | Evaluación productiva y nutricional de recursos alimenticios. Calidad e inocuidad alimentaria, Química Instrumental |
| Mary Luz Olivares Tenorio | Enero de 2021 | Reserachgate | Investigador Asociado | Compuestos bioactivos, Nutrición, Gestión de calidad de los alimentos |
| Carla María Blanco Lizarazo | Septiembre de 2018 | Orcid | Investigador Junior | Bioprocesos aplicados a la industria cárnica, Evaluación cuantitativa de riesgos en alimentos. |
| Santiago García Pinilla | Febrero de 2020 | Orcid Reserachgate | Investigador Junior | Ingeniería en procesamiento de alimentos, Biotecnología en alimentos, Estructura multiescalar en alimentos (macro, micro, nano) |
Líneas de investigación:
A continuación, se mencionan las líneas de investigación en las que trabaja el grupo de investigación en Ingeniería de Alimentos-INGALS:
- Desarrollo e Innovación de Productos: Esta línea de investigación se enfoca en procesos de investigación y desarrollo de nuevos productos alimentarios, contemplando la concepción, diseño, mejora, validación e implementación de productos, procesos, insumos, materiales, envases y embalajes para la generación de dichos productos. Abarca el aprovechamiento de subproductos, material alimentario no conforme para comercialización, y la generación de valor agregado en matrices alimentarias y no alimentarias.
- Calidad e inocuidad alimentaria: Esta línea de investigación se encuentra orientada hacia el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos, incluyendo la evaluación de características de calidad e inocuidad, prevalencia, resistencia, caracterización fenotípica y genotípica de microorganismos patógenos y alterantes. Además, abarca la identificación, evaluación y gestión del riesgo en las diversas etapas del proceso, la concepción, diseño, implementación, operación, control, verificación y validación de sistemas de gestión para el aseguramiento de la calidad e inocuidad, y la interpretación y aplicación de normativa nacional e internacional vigente en las distintas etapas de la cadena agroalimentaria.
- Ingeniería en Alimentos: Esta línea de investigación abarca la simulación, planeación, organización, dirección, control, ajuste, mejora, cambio y optimización de las operaciones unitarias involucradas con el procesamiento y la manipulación de alimentos. Incluye planear, organizar, dirigir y controlar operaciones vinculadas con el procesamiento y la manipulación de alimentos, así como la implementación de tecnologías emergentes: altas presiones hidrostáticas, campos eléctricos pulsados, condiciones supercríticas, microondas, ultrasónicas, entre otras, y el estudio de los fenómenos de transferencia de masa, energía y movimiento, para la optimización de procesos químicos y bioquímicos, la separación de sustancias y la extracción de compuestos biológicamente activos.
A continuación, en la tabla 2, se listan los proyectos de investigación aprobados para el grupo en la Convocatoria de proyectos de investigación del año 2023.
Tabla 2. Proyectos de investigación aprobados para el grupo Ingeniería de Alimentos para el 2023.
| Nombre proyecto de investigación | Objective |
| Desarrollo de estrategias para la producción, aprovechamiento integral y gestión de la cadena de abastecimiento del aguacate Hass cultivado por pequeños productores de Anolaima | Desarrollar estrategias para la producción, aprovechamiento integral y gestión de la cadena de abastecimiento del aguacate Hass cultivado por pequeños productores de Anolaima |
Research networks
Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos – ACTA
Red Colombiana de Semilleros de Investigación – RedCOLSI
Publicaciones Destacadas
- Camargo-Herrera ÁD, Bernal-Castro C, Gutiérrez-Cortes C et al. Bio-yogurt with the inclusion of phytochemicals from carrots (Daucus carota): a strategy in the design of functional dairy beverage with probiotics. J Food SciTechnol. 2022. https://doi.org/10.1007/s13197-022-05510-4
- Corredor-García D, García-Pinilla S, Blanco-Lizarazo C. Systematic Review and Meta-analysis: Salmonella spp. prevalence in vegetables and fruits. World J Microbiol Biotechnol. 2021; 37: 47. https://doi.org/10.1007/s11274-021-03012-7
- García-Armenta E, Picos-Corrales LA, Gutiérrez-López GF, Gutiérrez-Dorado R, Perales-Sánchez JXK, García-Pinilla S, Reynoso-García F, Martínez-Audelo JM, Armenta-Manjarrez MA. Preparation of surfactant-free emulsions using amaranth starch modified by reactive extrusion. Colloids Surf: Physicochem Engineer Asp.202; 608: 125550. https://doi.org/10.1016/j.colsurfa.2020.125550.
- Jiménez Nempeque LV, Gómez Cabrera ÁP, Colina Moncayo JY. Evaluation of Tahiti lemon shell flour (Citrus latifolia Tanaka) as a fat mimetic. J Food Sci Technol. 2021; 58: 720–730. https://doi.org/10.1007/s13197-020-04588-y
- Mejía Terán A, Blanco-Lizarazo CM. Considerations for functional food design based on starch-protein interactions: a systematic review. Int J Food Scie Nutr. 2021; 72(8): 1009-1018. https://doi.org/10.1080/09637486.2021.1905784
- Nieto-Veloza A, Wang Z, Zhong Q, D’Souza D,Krishnan HB, Dia VP. Lunasin protease inhibitor concentrate decreases pro-inflammatory cytokines and improves histopathological markers in dextran sodium sulfate-induced ulcerative colitis. Food Sci Human Wellness. 2022; 11(6):1508-1514. https://doi.org/10.1016/j.fshw.2022.06.008
- Olivares Tenorio ML, Pascucci S, Verkerk R, Dekker M, van Boekel TAJS. What does it take to go global? The role of quality alignment and complexity in designing international food supply chains. Supply Chain Manag. 2021; 26(4):467-480. https://doi.org/10.1108/SCM-05-2020-0222
- Palencia-Argel M, Rodríguez-Villamil H, Bernal-Castro C, Díaz-Moreno C, Fuenmayor CA. Probiotics inanthocyanin-rich fruit beverages: research and development for novel synbiotic products. Crit Rev Food Sci Nutr. 2022; 1-17. https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2104806
- Robles-Melchor L, Cornejo-Mazón M, Hernández-Martínez DM, Gutiérrez-López GF, García-Pinilla S, López-Villegas EO, Téllez-Medina DI. Removal of methylene blue from aqueous solutions by using nance (Byrsonima crassifolia) seeds and peels as natural biosorbents. J Chem. 2021; 13 pages. https://doi.org/10.1155/2021/5556940
- Rolandelli G, Gallardo-Navarro YT, García Pinilla S, Farroni AE, Gutiérrez-López GF, Buera M. Components interactions and changes at molecular level in maize flour-based blends as affected by the extrusion process. A multi-analytical approach. J Cereal Sci. 2021; 99: 103186. https://doi.org/10.1016/j.jcs.2021.103186
- Romero-Luna HE, Colina J, Guzmán-Rodríguez L. et al. Capsicum fruits as functional ingredients with antimicrobial activity: an emphasis on mechanisms of action. J Food Sci Technol. 2022. https://doi.org/10.1007/s13197-022-05578-y
https://scienti.minciencias.gov.co/gruplac/jsp/visualiza/visualizagr.jsp?nro=00000000010899
Programas académicos: Administración Financiera y de Sistemas, Centro de
Emprendimiento, Especialización en Gestión de Agronegocios, Especialización en Sistemas de Gestión Integrada de la Calidad, Medio Ambiente y Prevención de Riesgos Laborales
1. Objetivo general del grupo
Realizar investigaciones en el ámbito de los negocios, teniendo como referente el sector rural empresarial con fines de desarrollo regional.
Objetivos específicos del grupo:
- Aplicar los principios y la teoría financiera a las necesidades de las organizaciones, para que sean soporte de una eficiente planeación y toma de decisiones generadoras de valor.
- Demostrar el interés por el estudio y la formación en educación financiera, como oportunidad de nuevos cambios de pensamiento y hábitos de comportamiento de las personas con respecto al uso y administración del dinero.
- Emprender en el uso y aplicación de tecnología, que permita el desarrollo de nuevas oportunidades de negocios, crecimiento y sostenibilidad de las organizaciones.
- Estudiar e integrar los modelos de medición de gestión de organizaciones en sectores rurales y urbanos, que permitan optimizar procesos y recursos económicos para un mayor control y oportuno cumplimiento con las exigencias legales, normativas y civiles.
2. Integrantes del grupo
| Nombre | Fecha vinculación | Perfiles asociados | Categoría COLCIENCIA S | Áreas de interés |
| Mongui Cortes Giovanny Andrés | Agosto 2017 | ORCID | Integrante Con Master's degree | Turismo y Quality |
| Alexander Carvajal | Febrero 2017 | ORCID | Integrante Con Master's degree | Econometría y Finanzas |
| Zúñiga García, Álvaro | Enero 2017 | Integrante Con Master's degree | Economía y Negocios — Negocios y Management | |
| Martínez Delgado, Camilo Andrés | Junio 2020 | ORCID | Integrante | Economy Administración Pública. Negocios y Management |
| León Martínez, Cesar Augusto | Febrero 2020 | Integrante | Industrial Engineering Ingeniería y Tecnología — BiotecnologíaIndustrial — Bioproductos | |
| Gioberti Alejandro Morales Agatón | Febrero 2020 | Integrante Con Master's degree | Ciencias Sociales — Economía y Negocios — Negocios y Management | |
| Roldán Parra, Jaime | Enero 2017 | Integrante Con Master's degree | Industrial Engineering | |
| Lina María Cabrales Villalba | Febrero 2020 | ORCID | Integrante Con Master's degree | Negocios y Management |
| Julio Alejandro Franco Ortega | Junio 2020 | ORCID | Integrante | Ciencias Animales y Lechería |
3. Líneas de investigación
La línea de investigación se denomina Gestión organizacional, finanzas y sostenibilidad, la cual se divide en las sublineas Finanzas sostenibles, Emprendimiento e innovación y, finalmente, la sublinea en Gestión organizacional, responsabilidad social y ruralidad.
Línea de Investigación
Gestión organizacional, finanzas y sostenibilidad
La línea de investigación del Programa de Administración financiera se denomina Gestión organizacional, finanzas y sostenibilidad, con ella se pretende contribuir, desde la investigación, en el análisis, diseño, implementación y evaluación de diferentes modelos integrales de desarrollo, en las organizaciones regionales y rurales, que promuevan el crecimiento y sostenibilidad de las mismas. Se han de tener presente los resultados, producto de las investigaciones, respecto de las organizaciones rurales y/o regionales; sus procesos, tipos y estilos organizacionales, fortalezas, su cultura organizacional y/o territorial, los logros alcanzados tanto en el campo del conocimiento como en sus objetivos y estrategias, identificando problemas y/o necesidades y posibles soluciones. Esta línea, fomenta, desde la investigación, proyectos que de forma integral impulsen las organizaciones rurales hacia escenarios de innovación como base para el fortalecimiento de la estructura social de las regiones.
La línea parte de considerar la importancia de un modelo de gestión basado en la administración y las finanzas, que considere como núcleos problémicos los impactos de las organizaciones en la sostenibilidad del ambiente y el comportamiento de las sociedades, en especial del sector primario. De acuerdo a lo postulado anteriormente, esta línea se divide en tres sublineas, a saber:
Finanzas sostenibles:
El objetivo principal de esta sublínea se centra en buscar, a través de la investigación, una mejor comprensión de la teoría, la fundamentación y práctica de las finanzas en las organizaciones, públicas y privadas, del ámbito regional y nacional que permita generar estrategias que impliquen, en el proceso de toma decisiones de inversión, tener en cuenta factores no solo financieros sino también medioambientales y sociales. De esta manera los temas a tratar son:
- Finanzas verdes
- Gobernanza
- Banca ética
- Banca verde
- Microfinanzas
- Finanzas personales
- Finanzas responsables
- Finanzas rurales
- Aprovisionamiento sostenible de las organizaciones
- Finanzas corporativas
- Finanzas y sostenibilidad
Entrepreneurship and innovation
Esta sublínea se articula directamente con la línea de investigación institucional homónima, identificando el emprendimiento como motor del desarrollo económico y social de las regiones. Entendiendo el emprendimiento como una cultura que en las organizaciones generan competitividad e incrementos en la riqueza de las mismas. Además, se entiende el propósito del emprendimiento no solo como creación de empresas sino como generador de valor en las empresas ya existentes (Uniagraria. Subdirección Unidad de Investigaciones, 2014).
Por tanto, esta sublínea de investigación busca generar productos de investigación que identifiquen oportunidades de negocios a nivel industrial y agroindustrial y apoyar el desarrollo de la gerencia de las organizaciones enfocándose en los emprendimientos, a quien servirá como soporte de estrategias que optimicen el nacimiento o funcionamiento de la organización.
Los temas a abordar son:
- Entrepreneurship
- Empresarialidad
- Eco innovación
- Emprendimiento rural
- Negocios verdes
- Creación de valor
- Innovación y entorno
- Gestión del conocimiento
- Innovación y ventaja competitiva
- Mentalidad para el emprendimiento
Gestión organizacional, responsabilidad social y ruralidad
En esta sub-linea se pretende generar productos de investigación que tengan como centro de gravedad el impulso al mejoramiento social mediante el apoyo a las organizaciones rurales. En concreto, se busca articular la investigación de la facultad para afianzar relaciones con las organizaciones gubernamentales y el sector productivo rural, generando transferencia de conocimientos que promuevan el desarrollo regional. La investigación en esta sub-linea debe contribuir al desarrollo y fomento de buenas prácticas organizacionales que favorezcan el ambiente natural y social.
En esta sub-línea se abordarán los siguientes temas:
- Gestión organizacional
- Gestión de calidad
- Entornos organizacionales en la región
- Gestión contable y financiera
- Gestión de mercado
- Competitividad
- Associativity
- Organizaciones rurales
- Capital social
- Desarrollo rural
- Gestión de la Información
- Gestión pública
- Gestión ambiental
- Management of Human Talent
- Gestión estratégica
- Responsabilidad Social
https://scienti.minciencias.gov.co/gruplac/jsp/visualiza/visualizagr.jsp?nro=00000000017391 Contacto: Gonzalo Jiménez Alfonso, jimenez.gonzalo@uniagraria.edu.co
Programa académico: Zootecnia, Medicina Veterinaria, Especialización en
Bienestar Animal y Etología, Especialización en Salud Publica Veterinaria
Reconocido y categorizado “B” ante Minciencias convocatoria 894 año 2021
1. Objetivos del grupo
Los objetivos del grupo de investigación son:
- Consolidar los procesos de investigación en las áreas de nutrición animal, reproducción animal, mejoramiento genético, bienestar animal, salud pública y medicina y cirugía veterinaria, en los que ha venido desarrollando su trabajo. Para esto trabajará en la publicación de artículos científicos en revistas indexadas y visibilizará su producción científica a través de la participación de sus integrantes en eventos de carácter científico. De igual manera el grupo tiene como objeto la formación de talento humano en ciencia y tecnología a través del desarrollo de trabajos de grado derivados de los proyectos de investigación que desarrolle el grupo.
- Estructurar y fortalecer los procesos de investigación en el área de análisis económico y financiero de los sistemas de producción pecuaria y agronegocios, a través dela presentación y aprobación de proyectos de investigación en esta área del conocimiento, que permita en el futuro cercano la obtención de productos degeneración de nuevo conocimiento, desarrollo tecnológico e innovación, apropiación social y formación de talento humano (desarrollo de tesis de pregrado de estudiantes de los programas de Medicina Veterinaria, Zootecnia y Contaduría Pública).
2. Integrantes grupo de investigación en Ciencias Animales
A continuación en la tabla 1, se listan los integrantes del grupo de investigación.
Tabla 1. Perfil de integrantes grupo de investigación en Ciencias Animales UNIAGRARIA
| Nombre | Fecha vinculación | Perfiles asociados | Categoría Minciencias | Áreas de interés |
| Monsalve Stefany | enero de 2018 | Orcid Researchgate | Junior | Medicina veterinaria forense, Bienestar animal, Medicina de refugios. |
| Hernandez Pulido Diego | enero de 2016 | Orcid Researchgate | Ninguna | Salud pública, Gestión del riesgo |
| Arias Bernal Leonardo | febrero de 2020 | Orcid Researchgate | Ninguna | Fauna silvestre, Medicina de la conservación |
| Córdoba Parra Juan David | agosto de 2019 | Orcid Researchgate | Integrante grupo de investigación | Salud y bienestar animal |
| Forero Carrillo Rodrigo | enero de 2018 | Orcid Researchgate | Ninguna | Semiología y clínica Administración y gestión |
| Parra Garnica Jenny Esperanza | febrero de 2020 | Researchgate | Ninguna | Producción animal, Avicultura, fuentes no convencionales de Alimentación |
| Moreno Orozco María Isabel | agosto de 2018 | Researchgate | Ninguna | Parasitology |
| Acero Plazas Víctor Manuel | enero de 2020 | Minciencias | ||
| Araque Marín Luz Alejandra | marzo de 2020 | Orcid Researchgate | Ninguna | Farmacología y toxicología |
| Aguilar Aguilar Fredy Armando | enero de 2019 | Orcid Researchgate | Investigador junior | Nutrición Animal, Modelaje matemático aplicado a la producción animal, Nutrición de peces. |
| Ortiz Sanchez Yurany Teresa | febrero de 2020 | Orcid Researchgate | Ninguna | Selección Asistida por marcadores moleculares, Ciencia y tecnología de alimentos, Asociación de genes a calidad de la carne. |
| Anzola Vásquez Héctor | febrero de 2017 | Orcid Researchgate | Ninguna | |
| Triana Arevalo Luisa Fernanda | agosto de 2019 | Orcid | Ninguna | |
| Vesga Castillejo Javier Arturo | enero de 2018 | Orcid Researchgate | Ninguna | Medicina y cirugía en pequeños animales. |
| Jiménez Alonso Gonzalo | marzo de 2014 | Orcid Researchgate | Ninguna | |
| Balaguera Quinche David Fernando | febrero de 2019 | Orcid Researchgate | Ninguna | Fisiología Medicina, Educación |
| Ospina Rivera Oscar Fernando | enero de 2017 | Orcid Researchgate | Investigador junior | Sistemas de información, gestión del conocimiento, nuevas tecnologías aplicadas a producción pecuaria. |
| Domínguez Castaño Pablo | febrero de 2017 | Orcid Researchgate | Ninguna | Mejoramiento genético aplicado a sistemas de producción animal. |
| Sandoval Bolaño Isabel Sofía | mayo de 2018 | Orcid Researchgate | Ninguna | Virología veterinaria, Brucella canis. |
| Moreno Vargas Diana Cristina | enero de 2017 | Orcid Researchgate | Ninguna | Sistemas de paisajes agrícolas, Uso de la tierra y gobernanza. |
| Hernández Gallo Nicolás | marzo de 2019 | Orcid Researchgate | Ninguna | One Health, Salud Pública, Seguridad Alimentaria. |
| Infante González John Nelson | enero de 2016 | Orcid Researchgate | Ninguna | Genética de la Conservación, Genética de Poblaciones, Zoometría, Genética, Biología Molecular. |
| Ayala Duarte Olber Arturo | enero de 2019 | Orcid Researchgate | Ninguna | Gestión de conocimiento, Extensión rural, Sistemas de Innovación, Política Pública. |
| Ruiz Urquijo Juan Carlos | mayo de 2014 | Orcid Researchgate | Investigador asociado | Análisis económico de producciones agropecuarias. |
| Herrera Ibatá Diana María | abril de 2018 | Orcid Researchgate | Investigador junior | Epidemiología molecular veterinaria, QSAR Machine learning, Medicina Veterinaria. |
| Cajiao Pachón maríanelly | enero de 2016 | Orcid Researchgate | Investigador junior | Ciencias veterinarias, bienestar animal, Un Bienestar – Una Salud, Bioética, Educación veterinaria. |
| Baracaldo Martínez Rosa Andrea | marzo de 2016 | Orcid Researchgate | Ninguna | Algoritmos de análisis de praderas, producción Bovina y Ovina. |
| Nieto Escribano Irene | enero de 2016 | Orcid Researchgate | Investigador junior | Salud Pública Seguridad Alimentaria Toxicología/Farmacología. |
| Ramírez Forero German | enero de 2018 | Orcid Researchgate | Ninguna | Salud y Reproducción animal. |
| Daza Cardona Erika Alexandra | marzo de 2018 | Orcid Researchgate | Ninguna | |
| Atuesta Bustos Jorge Eduardo | septiembre de 2015 | Orcid Researchgate | Investigador asociado | Reproducción básica y aplicada en ovinos bajo condiciones tropicales. |
| Buenhombre Vásquez Jhon Jairo | enero de 2016 | Minciencias | Ninguna | |
| Rey Alba Lucia | enero de 2020 | Orcid Minciencias | Ninguna | |
| Medrano Galarza Catalina | julio de 2021 | Orcid Minciencias | Investigador junior | |
| Nidia Carreño Gonzales | Febrero de 2022 | Minciencias | Ninguna | |
| Erika Natalia Franco Hernández | Febrero de 2022 | Orcid Minciencias | Ninguna |
3. Líneas de investigación
A continuación, se mencionan las líneas de investigación en las que trabaja el grupo de investigación en Ciencias Animales UNIAGRARIA:
1. Análisis económico y financiero en sistemas de producción animal y agronegocios:
La línea tiene por objeto la generación de conocimiento multidisciplinario para el entendimiento de fenómenos económicos que afectan a los sistemas pecuarios y/o agronegocios a nivel nacional.
2. Un Bienestar:
Desarrollo de conocimiento desde el enfoque Un Bienestar, por medio de la construcción de conocimiento formativo y aplicado desde los diferentes programas y facultades. Divulgar el conocimiento en el área de Un Bienestar ante el sector académico, productivo y la comunidad en general. Crear el grupo de estudio Un Bienestar Uniagraria para trabajar en el desarrollo y divulgación de conocimiento en esta línea y de forma interdisciplinar. Promover, capacitar y sensibilizar en investigación a estudiantes de pre y posgrado para generar una cultura investigativa mediante programas de investigación aplicada y formativa en el área de Un Bienestar, extensivos a educación primaria, media y comunidades para el desarrollo territorial en el marco del Plan 500 Uniagraria.
3. Medicina y cirugía animal:
Generar desarrollos e innovaciones en técnicas de medicina interna y quirúrgicas que favorezca el diagnóstico y tratamiento temprano de estados de enfermedad en animales domésticos en pro del mantenimiento o mejora de la calidad de vida de los pacientes. Identificar y analizar las enfermedades de origen genético, incluyendo patologías hereditarias y malformaciones de las diferentes especies de los animales y su impacto negativo en la salud de especies domésticas y silvestres. Fundamentar el conocimiento de la respuesta del organismo a la acción de los diferentes agentes etiológicos sobre los tejidos, órganos y sistemas, reconociendo la acción del agente causal, los cambios morfológicos en los tejidos que permitan direccionar el diagnóstico temprano de la enfermedad para establecer oportunamente las medidas profilácticas y terapéuticas en la prevención, control y tratamiento de las enfermedades en animales. Proponer alternativas terapéuticas que establezcan el uso racional de medicamentos en favor de la conservación de la salud animal, la salud humana y la salud ambiental.
4. Producción Animal:
Generar y transferir conocimiento en las áreas de nutrición animal, reproducción animal, mejoramiento genético, bienestar animal y desarrollo rural, con el objeto de impactar positivamente en la productividad de sistemas pecuarios en busca del mejoramiento de la calidad de vida de los habitantes del sector rural colombiano.
5. Salud pública y seguridad alimentaria:
Hoy en día el veterinario/a, además de ser el médico/a de los animales y el defensor/a de su bienestar, es una pieza clave de la salud pública, la seguridad alimentaria y su rol en la garantía del derecho humano a la alimentación adecuada, la sostenibilidad del sistema agroalimentario y la soberanía alimentaria. La globalización hace indispensables investigaciones enfocadas a aplicar el concepto ¿Una salud?, el cuál aborda de manera inter y transdisciplinar las dimensiones en salud humana, animal y ambiental de los eventos en las sociedades y sus contextos, donde la reducción de riesgos de enfermedades infecciosas entre los ecosistemas, animales y el humano; y otros eventos en salud de interés mundial son una prioridad.
4. Proyectos de investigación
A continuación, en la tabla 2, se listan los proyectos de investigación aprobados para el grupo en la Convocatoria de proyectos de investigación del año 2023.
Tabla 2. Proyectos de investigación aprobados para el grupo Ciencias Animales UNIAGRARIA para el año 2023.
| NOMBRE DEL PROYECTO | LIDER DE PROYECTO |
| Los biomodelos didácticos en la enseñanza de la fisiología | David Fernando Balaguera |
| Hallazgos clinico-patologicos asociados con altas mortalidades del Panaque real (Panaque nigrolineatus) y otras especies de Loricariidae en un centro de acopio para la exportación en Bogotá Colombia | Alba Lucia Rey Castaño |
| Zoonosis en caninos de la zona endémica de dengue | Isabel Sofía Sandoval Bolaño |
| Análisis de ADN mitocondrial en incautaciones de rayas dulceacuícolas en Colombia: validación de especies y estudio de caso. | John Nelson Infante González |
| Diversidad genética de siete razas ovinas adaptadas al trópico colombiano mediante la utilización de marcadores moleculares tipo microsatélite. | John Nelson Infante González |
| Primer estudio de seropositividad del virus de la artritis y encefalitis caprina (CAEV) en producciones de cabras del departamento de Cundinamarca, Colombia. | Luisa Fernanda Arévalo Triana |
| Caracterización y tipificación de los productores de leche caprina en el departamento de Cundinamarca. | Luisa Fernanda Arévalo Triana |
| Caracterización del manejo de los corderos previo al desdete y establecimiento del diagnóstico de su morbi-mortalidad en sistemas de ovinos de trópico alto. | Alba Lucia Rey Castaño |
| Transferencia, gestión, y construcción del conocimiento en las comunidades rurales de los municipios priorizados por UNIAGRARIA. | María Isabel Moreno Orozco |
| Análisis espacial de enfermedades reproductivas en bovinos y si relación con parámetros reproductivos y con algunos aspectos de bioseguridad en los predios de pequeños productores del departamento del Caquetá, Colombia. | Brayam Trujillo Rojas |
| Propuesta para la instauración de protocolo sanitario en caninos pertenecientes al programa de terapia intrahospitalaria asistida | María Isabel Moreno Orozco |
| Evaluación del punto óptimo de pastoreo de gramíneas de trópico alto mediante el uso de tecnología RGB. | Andrea Baracaldo Martínez |
| Caracterización del contenido de Fitoesteroles en leche bovina proveniente de sistemas de productivos en Cundinamarca-Colombia. | Fredy Armando Aguilar Aguilar |
| Estandarización de los protocolos productivos de 3 especies de insectos de acuerdo con las condiciones medio ambientales del laboratorio de Bioensayos de CIDT. | Jenny Hope Parra Garnica |
5. Áreas de interés de trabajo del grupo
El grupo manifiesta como áreas de interés las siguientes:
- Producción de ovinos bajo condiciones tropicales.
- Bienestar animal en animales de producción.
- Fuentes alternativas de producción de proteína animal.
- Análisis de costos en sistemas de producción pecuaria.
- Sistemas de información y nuevas tecnologías para producción animal.
- Salud pública veterinaria y seguridad de los alimentos.
Research networks
Nombre de la red y página web de la misma
OHLAIC ONE HEALTH LATINOAMÉRICA, IBERO Y EL CARIBE – https://ohlaic.org/es/
Publicaciones Desatacadas
Koch, J. F. A., Sabioni, R.E., Aguilar, F. A. A., Lorenz, E. K., & Cyrino, J. E. P. (2018). Vitamin A requirements of dourado (Salminus brasiliensis): Growth performance and immunological parameters. Aquaculture, 491, 86-93. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2018.03.017
Monsalve, S., Pereira, É.L., Leite, L. O., Polo, G., & Garcia, R. (2019). Perception, knowledge and attitudes of small animal practitioners regarding animal abuse and interpersonal violence in Brazil and Colombia. Research in veterinary science, 124, 61-69. https://doi.org/10.1016/j.rvsc.2019.03.002
Rey, A. L., Asín, J., Ruiz Zarzuela, I., Luján, L., Iregui, C. A., & de Blas, I. (2020). A proposal of standardization for histopathological lesions to characterize fish diseases. Reviews in Aquaculture, 12(4),2304-2315. https://doi.org/10.1111/raq.12435
Moresco, A., Muñoz, K. E., Gutiérrez, F., Arias-Bernal, L., Yarto-Jaramillo, E., Teixeira, R. H., … & Troan, B. V.(2020). Taxonomic distribution of neoplasia among non-domestic felid species under managed care. Animals, 10(12), 2376. https://doi.org/10.3390/ani10122376
Matos, M. J., Herrera Ibata, D. M., Uriarte, E., & Viña, D. (2020). Coumarin‐Rasagiline Hybrids as Potent and Selective hMAO‐B Inhibitors, Antioxidants, and Neuroprotective Agents. ChemMedChem, 15(6), 532-538. https://doi.org/10.1002/cmdc.202000018
Díaz-Moreno, D. M., Hernández-Gonzalez, F., Moncada-Jimenez, J. F., Mora, C., Prada, C., Jiménez-Alonso, G., & Balaguera-Reina, S. A. (2021). Molecular characterization of the spectacled caiman (Caiman crocodilus) in the upper Magdalena River basin, Colombia: Demographic and phylogeographic insights. Systematics and Biodiversity, 19(8),1040-1048. https://doi.org/10.1080/14772000.2021.1968975
Conboy, M. H., Winder, C. B., Medrano-Galarza, C., LeBlanc, S. J., Haley, D. B., Costa, J. H. C., … & Renaud, D. L. (2021). Associations between feeding behaviors collected from an automated milk feeder and diseasein group-housed dairy calves in Ontario: A cross-sectional study. Journal of Dairy Science, 104(9), 10183-10193. https://doi.org/10.3168/jds.2021-20137
Camacho, A. D. P. P., & Ayala, V. L. (2021). Animal welfare evaluation at slaughterhouses for pigs at the “Eje Cafetero” region in Colombia. Meat Science, 172, 108337. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2020.108337
Gonella-Diaza, A. M., Lopes, E., Ribeiro da Silva, K., Perecin Nociti, R., Mamede Andrade, G., Atuesta-Bustos, J. E., … & Binelli, M. (2021). Steroidal regulation of oviductal microRNAs Is associated with microRNA-processing in beef cows. International Journal of Molecular Sciences, 22(2), 953. https://doi.org/10.3390/ijms22020953
Correa, R. D. O., Aguilar, F. A. A., Cruz, T. M. P. D., Sabioni, R. E.,& Cyrino, J. E. P. (2019). Partial substitution of fishmeal with soybean protein-based diets for dourado Salminus brasiliensis. Scientia Agricola, 77. https://doi.org/10.1590/1678-992X-2018-0046
Quinche, D. F. B., &Quinche, P. A. B. (2020). El análisis de la onda de pulso y el riesgo cardiovascular en individuos normotensos: un ejercicio con el Power Lab. Medicina, 42(1),28-39. https://doi.org/10.56050/01205498.1485
Herrera-Ibatá, D. M. (2021). Machine learning and perturbation theory machine learning (ptml) in medicinal chemistry, biotechnology, and nanotechnology. Current Topicsin Medicinal Chemistry, 21(7),649-660. https://doi.org/10.2174/1568026621666210121153413
Dominguez-Castaño, P., Toro Ospina, A. M., El Faro, L., & de Vasconcelos Silva, J. A. I. (2021). Genetic principal components for reproductive and productive traits in Holstein cows reared under tropical conditions. Tropical Animal Health and Production, 53(2),193. https://doi.org/10.1007/s11250-021-02639-w
Aguilar, F. A. A., Mourão, G. B., & Cyrino, J. E. P. (2020).Digestible energy and protein requirements for maintenance and growth of pacu (Piaractus mesopotamicus): A factorial approach-based model. Scientia Agricola, 78. • https://doi.org/10.1590/1678-992X-2020-0026
Sarmiento, K., Torres, I., Ríos, C., Salazar, J., Diez, H., & Baracaldo, A. et al. (2020). Comparison of the efficacy of two monovalent experimental antivenoms for Bothrops asper from Colombia. Toxicon, 177, S62. https://doi.org/10.1016/j.toxicon.2019.12.149
Dominguez‐Castaño, P., Vargas de Oliveira, M., El Faro, L.,& Vasconcelos Silva, J. (2020). Relationship between reproductive and productive traits in Holstein cattle using multivariate analysis. Reproduction In Domestic Animals, 55(7), 770-776. https://doi.org/10.1111/rda.13679
Ospina, O., Vásquez, H. A., Duarte, O. A., & Martínez, A. B. (2020). Validación de un algoritmo de procesamiento de imágenes Red Green Blue (RGB), para la estimación de proteína cruda en gramíneas vs la tecnología de espectroscopía de infrarrojo cercano (NIRS). Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, 31(2), e17940-e17940. DOI: https://doi.org/10.15381/rivep.v31i2.17940
Hernández-Gallo, N., Hernández-Flórez, L., & Cortés-Vecino, J. (2020). Aplicación de la metodología de las “Fuerzas Motrices” y el modelo OMS de Determinantes Sociales de la Salud tomando como ejemplo la Criptosporidiosis en Colombia. Revista de Salud Pública, 21(6). http://dx.doi.org/10.15446/rsap.v21n6.83539
Díaz-Moreno, D. M., Hernández-Gonzalez, F., Moncada-Jimenez, J. F., Mora, C., Prada, C., Jiménez-Alonso, G., & Balaguera-Reina, S. A. (2021). Molecular characterization of the spectacled caiman (Caiman crocodilus) in the upper Magdalena River basin, Colombia: Demographic and phylogeographic insights. Systematics and Biodiversity, 19(8), 1040-1048. https://doi.org/10.1080/14772000.2021.1968975
https://scienti.minciencias.gov.co/gruplac/jsp/visualiza/visualizagr.jsp?nro=00000000002675
Contacto: Hernán Felipe Trujillo, trujillo.hernan@uniagraria.edu.co
Programa académico: Derecho, Especialización en Legislación Rural y
Ordenamiento Territorial, Especialización en Responsabilidad Ambiental y
Sostenibilidad
Reconocido y categorizado “C” ante Minciencias convocatoria 833 año 2019
1. Objetivo general del grupo
Los objetivos del grupo de investigación son:
Estudiar problemas jurídico-sociales de Colombia y del contexto internacional relacionados con el derecho público y privado, centrando la atención en los temas de derecho agrario, ambiental y los estudios críticos del derecho.
Lineamientos del grupo:
- Reconocimiento de las necesidades de investigación propias de la disciplina.
- Investigación sobre los fenómenos jurídicos de la sociedad y los impactos derivados del ejercicio de la profesión.
- Investigación orientada a resolver problemas sociales desde propuestas jurídicas.
- Incorporación de estudiantes a los semilleros de investigación, para incentivar su formación como investigadores.
- Vinculación de docentes de tiempo completo al grupo y proyectos de investigación.
2. Tabla 1. Perfil de integrantes grupo de investigación en Derecho Verde UNIAGRARIA
| Nombre del investigador | Tipo de vinculación y año de inicio | Máxima formación académica | Categoría MINCIENCIAS | Áreas de interés | Enlace CVLAC |
| Albino Segura Penagos | Tiempo completo, 2013 | Magister | Reconocido | Derecho público, derecho constitucional | CVLAC |
| Emilio Ramírez Cuervo | Tiempo completo, 2014 | Magister | Reconocido | Derecho administrativo, derecho público | CVLAC |
| Fernadonod Barros Algarra | Tiempo completo, 2018 | Magister | Reconocido | Derecho penal | CVLAC |
| Gleidis Navajas Jaraba | Hora cátedra, 2017 | Magister | Reconocido | Derecho ambiental | CVLAC |
| Hernán Felipe Trujillo Quintero | Tiempo completo, 2014 | Magister | Asociado | Derecho ambiental, derecho agrario | CVLAC |
| José Alfonso Valbuena Leguizamo | Tiempo completo, 2013 | Magister | Junior | Derechos humanos, derecho agrario | CVLAC |
| Martha Janneth Davila Calderon | Hora cátedra, 2018 | Magister | Reconocida | Derecho de genero | CVLAC |
| Edith Patricia Sánchez Quiñones | Tiempo completo, 2017 | Especialista | Reconocida | Derecho ambiental, derecho agrario | CVLAC |
3. Líneas de investigación
• Derecho ambiental y sostenibilidad
Las líneas de investigación permiten a los grupos investigar en diversas áreas temáticas, con criterio holístico y de continuidad, rigurosidad y exigencia. Las líneas de investigación no son una sumatoria de proyectos desarticulados entre sí, sino una conjugación que establece redes de relación al interior para consolidar progresivamente un todo integrado, se convierten en un conjunto de investigaciones que busca aprehender una problemática común, desde distintos enfoques teóricos, metodológicos y con coberturas variables. Desde la fundamentación teórica, al interior del grupo de ha presentado una discusión profunda sobre los derroteros epistemológicos y la madurez en la investigación del Grupo de investigación Derecho Verde, que dan sustento, pertinencia y coherencia a las líneas de investigación.
Así las cosas, una línea de investigación, implica el reconocimiento de un campo de conocimiento, la identificación de áreas de interés y de temáticas particulares. Se considera como línea de investigación un conjunto articulado de investigaciones sobre un campo de conocimiento determinado, como sistema orientado a la producción del saber, vinculado a procesos de desarrollo y desde distintos enfoques, teorías y modelos. De esta manera, en concordancia con los pilares institucionales contenidos en el PEI y en la misión, las líneas de Investigación del programa de Derecho son las siguientes:
Líneas institucionales de investigación | Fundamentos teóricos | Línea de investigación del Programa | Objective | Logros esperados |
| Desarrollo regional y rural sostenible | – Derecho Triple A. (ambiente, agrario y alimentario). -Nueva ruralidad. | Agrarian law | Conocer, comprender y analizar problemáticas jurídicas agrarias. | Proponer alternativas jurídicas de solución. |
| Medio ambiente y sociedad | – Economía ecológica.-Escuela ecologista jurídica. | Derecho ambiental y desarrollo sostenible | Realizar estudios jurídicos sobre la protección jurídica del medio ambiente. | Conocer impactos ambientales y sociales de la relación derecho y ambiente. |
| Entrepreneurship and innovation | – Escuela crítica del derecho | Retos y transformaciones del derecho | Emprender estudios críticos del derecho. | Presentar trabajos de crítica jurídica en los ámbitos nacional e internacional. |
A continuación en la tabla 2, se listan los proyectos de investigación aprobados para el grupo:
4. Tabla 2. Proyectos de investigación aprobados para el grupo Derecho Verde periodo 2014-2020
| Área y línea de investigación | Proyecto de Investigación | Fuente de financiamiento | Cronograma |
| Agrarian law | Análisis Histórico y Crítico del Derecho Agrario en Colombia | Convocatoria interna | 1-2-2014 hasta 1-12-2017 |
| Retos y transformaciones del derecho | Propuesta educativa (universitaria frente al) Postconflicto en colombia | Convocatoria interna | 1-2-2014 hasta 1-12-2015 |
| Derecho agrario-retos y transformaciones del derecho | Derecho – Medicina Veterinaria | Convocatoria interna | 1-2-2016 hasta 1-12-2016 |
| Derecho ambiental y desarrollo sostenible | Mundo Verde | Convocatoria interna | 1-2-2016 hasta 1-12-2016 |
| Retos y transformaciones del derecho | Estudios Jurídicos sobre Zonas de Interés de Desarrollo Rural Económica y Social ( Zidres) | Convocatoria interna | 1-2-2016 hasta 1-12-2016 |
| Derecho ambiental y desarrollo sostenible | El disfrute del Derecho del agua en el Municipio de Facatativá | Convocatoria interna | 1-2-2016 hasta 1-12-2016 |
| Derecho ambiental y desarrollo sostenible-Derecho agrario | Estudio jurídico sobre la ruralidad y el ambiente en Colombia | Convocatoria interna | 1-2-2017 hasta 1-12-2017 |
| Derecho ambiental y desarrollo sostenible | Estudio normatividad hospitalaria en temas de residuos en Facatativá | Convocatoria interna | 1-2-2017 hasta 1-12-2017 |
| Derecho ambiental y desarrollo sostenible-Derecho agrario | Marco legal del turismo ecológico en el occidente de Cundinamara | Convocatoria interna | 1-2-2018 hasta 1-12-2019 |
| Derecho ambiental y desarrollo sostenible-Derecho agrario | Cambio climático y Amazonía colombiana: análisis multidisciplinar para la adaptación y mitigación | Convocatoria interna | 1-2-2018 hasta 1-12-2019 |
| Agrarian law | Normatividad del turismo rural y de las cadenas productivas y agropecuarias de Colombia | Convocatoria interna | 1-2-2018 hasta 1-12-2018 |
| Derecho ambiental y desarrollo sostenible-Restos y transformaciones del derecho | Observatorio de Jurisprudencia FUAC | Convocatoria interna | 1-2-2018 hasta 1-12-2019 |
| Agrarian law | Aosciatividad rural en Colombia: Las sociedades agrícolas de transformación. | Convocatoria interna | 1-2-2019 hasta 1-12-2019 |
5. Áreas de interés de trabajo del grupo
El grupo manifiesta como áreas de interés las siguientes:
- Derecho agrario y asociatividad.
- Turismo ecológico e instituciones
- Cambio climático e instituciones.
- Amazonía y ordenación territorial.
Publicaciones Desatacadas
Valbuena, Alfonso. (2015). Manual Básico de Derecho Agrario TomoI. Colombia, Ed. Entrelibros e-book solutions. (Link)
Trujillo, Hernán. (2015). Derecho y ciencias del ambiente: hacia la teoría del todo. Colombia, Ed. Entrelibros e-book solutions. (Link)
Valbuena, Alfonso. (2018). Investigación-Acción Participativa. Colombia, Ed. Grupo Editorial Ibañez.
Valbuena, Alfonso. (2018). Diccionario de Derecho Agrario y Ruralidad. Colombia, Ed. Grupo Editorial Ibañez.
Valbuena, Alfonso. (2018). Manual Básico de Derecho Agrario Tomo III. Colombia, Ed. Entrelibros e-book solutions. (Link)
Valbuena, Alfonso. (2018). Manual Básico de Derecho Agrario Tomo II. Colombia, Ed. Entrelibros e-book solutions. (Link)
Trujillo, Hernán; Sánchez, Patricia; Segura, Albino. (2018). Reflexiones sobre derecho rural y agrario. Colombia, Ed. Grupo Editorial Ibañez.
Trujillo, Hernán; Bernal, Alberto. (2018). Debates contemporáneos sobre responsabilidad ambiental en Colombia. Ed. Grupo Editorial Ibañez.
https://scienti.minciencias.gov.co/gruplac/jsp/visualiza/visualizagr.jsp?nro=00000000004442
Contacto: Héctor Hugo Laverde, laverde.hector@uniagraria.edu.co
Programa académico: Public Accounting
Reconocido y categorizado “B” ante Minciencias convocatoria 833 año 2019
1. Objetivos del grupo
Los objetivos del grupo de investigación son:
Adelantar proyectos de investigación dentro del marco de aspectos que desarrollen y promuevan la responsabilidad social empresarial desde tópicos contables, centrados en el sector primario de la economía y en sectores vulnerables.
Objetivos específicos del grupo:
- Divulgar los resultados de los trabajos en curso y proyectos de investigación del programa.
- Enriquecer el contenido del programa con los resultados de la investigación.
- Formar investigadores a partir de los estudiantes del pregrado.
- Contribuir al conocimiento crítico y transformador de la Responsabilidad Social Empresarial, La contabilidad ambiental y la contabilidad rural, en el marco de las organizaciones.
- Sensibilizar a las organizaciones sobre las verdaderas dimensiones y propósitos de la contabilidad ambiental y rural
- Ampliar el campo de investigación de la contabilidad ambiental y rural.
A continuación, en la tabla 1, se listan los integrantes del grupo de investigación
2. Integrantes del grupo
Tabla 1. Perfil de integrantes grupo de investigación Observatorio de Contabilidad Ambiental, Social y Rural – ORSE
Nombre | Fecha vinculación | Perfiles asociados | Categoría Minciencias | Áreas de interés |
| Juan Carlos Ruiz Urquijo | Agosto de 2012 | Orcid Researchgate | Investigador Asociado (I) | Contabilidad ambiental y rural |
| Hector Hugo Laverde Morales | enero de 2015 | Orcid Researchgate | Contabilidad rural | |
| Laura Ximena Cano Cañón | enero de 2016 | Contabilidad rural | ||
| Diana Milena Riveros Ochoa | enero de 2017 | Contabilidad rural | ||
| Claudia Patricia Ortiz Viafara | enero de 2017 | Orcid Researchgate | Contabilidad ambiental | |
| Martha Lucia Santana Cerda | enero de 2018 | Orcid Researchgate |
3. Líneas de investigación
A continuación, se mencionan las líneas de investigación en lasque trabaja el Grupo de investigación Observatorio de Contabilidad Ambiental, Social y Rural – ORSE:
Línea de Contabilidad Social y Ambiental: El objetivo es abordar problemas ambientales desde la contabilidad a nivel macroeconómico y microeconómico. Contempla el entendimiento del contexto en el cual opera la contabilidad, resaltando aspectos y problemáticas ambientales que merecen desarrollos desde la contabilidad, como son: el reconocimiento contable, financiero y no financiero de los efectos ambientales que generan las organizaciones y las familias en un espacio y tiempo concretos; dilemas en la valoración de los aspectos ambientales por la incertidumbre en los efectos futuros y en las dinámicas eco sistémicas; y formas de representación de la información y modelos de informes contables que den cuenta de lo ambiental y aporten a la toma de decisiones en las organizaciones.
Línea de contabilidad rural: El objetivo central de esta línea es realizar aproximaciones a los temas rurales para identificar necesidades, potencialidades y limitaciones de la contabilidad agropecuaria, tomando en cuenta el contexto del sector rural, las especificidades de las unidades productivas, las problemáticas asociadas al desarrollo rural en Colombia, y los problemas ambientales en el ámbito de lo rural.
4. Proyectos de investigación 2019
Tabla 2. Proyectos de investigación aprobados para el Grupo de investigación Observatorio de Contabilidad Ambiental, Social y Rural – ORSE para el año 2019
| NOMBRE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN 2019 | OBJETIVO PROYECTO |
| Estrategias de responsabilidad social empresarial en Microempresas del Barrio 7 de agosto en Bogotá. Aspectos reflexivos y de medición de la información | Analizar las estrategias (ocultas o evidentes) de RSE que han desarrollado las Microempresas del barrio 7 de agosto en el año 2018 |
Tabla 3. Proyectos de investigación aprobados para el Grupo de investigación Observatorio de Contabilidad Ambiental, Social y Rural – ORSE para el año 2020
| NOMBRE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN 2020 | OBJETIVO PROYECTO |
| Herramientas de contabilidad de gestión, administrativas y de calidad para apoyar la productividad y competitividad de las cooperativas y asociaciones de reincorporados de Bogotá Región | Diseñar herramientas de gestión, financiera y de aseguramiento de la calidad para la potencialización de las actividades productivas de las asociaciones de reingresados de la zona rural de Bogotá y Soacha. |
| Acciones estratégicas de la Fundación Universitaria Agraria de Colombia en materia de sostenibilidad | Identificar las acciones estratégicas que la Fundación Universitaria Agraria de Colombia desarrolla en materia de sostenibilidad proponiendo un programa de mejoramiento continuo. |
| Análisis de las acciones de cambio climático reportadas por las empresas colombianas en las memorias de sostenibilidad en el periodo 2013-2018 | Analizar las acciones de cambio climático que las empresas colombianas reportan en las memorias de sostenibilidad en el periodo 2013-2018 |
5. Áreas de interés de trabajo del grupo
- Contabilidad Social y Ambiental
- Planeación tributaria con enfoque rural, Social y ambiental
- Contabilidad de gestión con enfoque social, rural y ambiental
- Contabilidad y costos agropecuarios
- Valoración financiera de activos biológicos
- Reportes de sostenibilidad, objetivos de desarrollo sostenible-ODS
- Bioeconomía, economía circular y sostenibilidad
- Dicotomías sostenibilidad – sustentabilidad
- Ética y educación contable, enfoque del interés público
- Emprendimiento y turismo rural desde enfoques contables
Research networks
| Nombre de la red | Página web |
| RED DE CONSULTORIOS CONTABLES – Patrocinado por la Universidad Javeriana | Consultorio contable |
| Red de Investigación en Contabilidad Ambiental: Contabilidad y Sustentabilidad (RICACS) | Contabilidad y sustentabilidad |
| Red Colombiana de Facultades de Contaduría Pública Redfacont | Red facultades contaduria |
| Asociación Colombiana de Facultades de Contaduría Pública ASFACOP | Asfacop |
| Asociación Latinoamericana de Facultades de Administración y Contaduría | ALAFEC |
Publicaciones Desatacadas:
Ruiz Urquijo, J. C., & Laverde Morales, H. H. (2019). Aspectos reflexivos sobre la enseñanza de la ética profesional en Contaduría Pública. Reflexiones sobre ética en contabilidad,53-85. Enlace:
Ruiz Urquijo, J. C., Ortiz Viafara, C.P., & Laverde Morales, H. H. (2017). De la gestión ambiental a la contabilidad ambiental, un análisis desde la sostenibilidad. Perfiles Gerenciales, 48-58. Link
Cano Cañón, L. X., Sánchez Camargo, P.T., Ruiz Urquijo, J. C., & Atuesta Bustos, J. (2018). Diseño de un sistema de información para la toma de decisiones relevantes en la producción de ovejas, Tenjo (Cundinamarca). EMPRESAS, PROBLEMÁTICA Y SOLUCIONES, 43-53.
Laverde H y Atuesta J. (2018). Costos de producción pecuaria: Estudios de caso en el trópico alto colombiano. Bogota: Entrelibros e-book solutions. Link
Rodríguez, G. P., & Gómez, Y. H. (2017). MEDICIÓN, VALORACIÓN Y REVELACIÓN DE LOS HECHOS AMBIENTALES EN LA INFORMACIÓN FINANCIERA DE LAS EMPRESAS. LUCENTIS, 62-75. Link
Ruiz Urquijo, J. C., Rojas Lozano, E.D., & Lizarazo Aldana, L. J. (2018). Diseño e implementación de un sistema integrado financiero y de gestión en la finca Campofresh, Tenjo (Cundinamarca).EMPRESAS, PROBLEMÁTICA Y SOLUCIONES, 237-253.
https://scienti.minciencias.gov.co/gruplac/jsp/visualiza/visualizagr.jsp?nro=00000000003943
Contacto: Ing. Andrés Polo Roa, polo.andres@uniagraria.edu.co
Programa académico: Industrial Engineering
Reconocido y categorizado “A” ante Minciencias convocatoria 894 año 2021
Objetivos del grupo
A continuación se mencionan las líneas de investigación en las que trabaja el grupo de investigación innovar Tecnológico UNIAGRARIA:
- Gestión de operaciones: Diseñar procesos que generan valor a través de la elaboración de bienes y servicios. Diseño de sistemas productivos, especialmente enfocados a empresas del sector primario de la economía.
A continuación en la tabla 2, se listan los proyectos de investigación aprobados para el grupo en la Convocatoria de proyectos de investigación del año 2019
Tabla 2. Proyectos de investigación aprobados para el grupo Ciencias Animales UNIAGRARIA 2021 y anteriores
| NOMBRE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN 2019 | OBJETIVO PROYECTO |
| Diseño de una cadena de suministros para el abasto de productos frutícolas en Viotá – Cundinamarca | Diseñar la cadena de suministro de productos frutícolas del municipio de Viotá involucrando gestión de recursos energéticos, cambio climático, manejo de desechos agrícolas, manejo de aguas residuales, impacto y alteraciones al medio ambiente, a partir del análisis de robustez buscando su sostenibilidad a través del tiempo |
| Análisis de la cadena de suministro para sector lácteo en el nororiente de la sabana de Bogotá. Caso Felecun | Determinar Cuáles son las características de diseño de un sistema logístico de recolección de leche cruda de la cadena de suministro de productos lácteos que mantenga las condiciones de cadena de frio para de diferentes cooperativas ubicadas en la sabana de Bogotá (Caso Felecun), entendiendo las diferentes interrupciones que se presentan ocasionalmente y que maximice el valor aportado por los asociados. |
| Logística hospitalaria sostenible para el desarrollo de las regiones | Diseñar herramientas tecnológicas para promover el mejoramiento sostenible y el acceso de los pacientes a los servicios médicos integrales en las regiones de Colombia |
| Análisis del comportamiento de la oferta y la demanda de productos agrícolas en Colombia | Analizar variables de oferta y demanda de los productos agrícolas en Colombia, mediante modelos de pronósticos, como base para estudios prospectivos en el sector agrícola. |
| Estimación de la influencia de grandes superficies en el precio de venta de los combustibles en estaciones de servicio | Establecer de manera cuantitativa el efecto de las grandes superficies en el precio de venta por galón de gasolina. |
| NOMBRE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN 2023 | OBJETIVO PROYECTO |
| Análisis de robustez de cadenas de suministro de productos agrícolas a través de la industria 5.0 hacia el desarrollo sostenible del corredor tecnológico agroindustrial Bogotá y Cundinamarca | Diseñar un sistema de soporte para la medición de robustez en el diseño de cadenas de suministro agroalimentarias adaptables, reconfigurables, resistentes y viables bajo condiciones extremas los cuales sirvan como herramienta para la toma de decisiones tácticas y estratégicas permitiéndoles competir mejor en el mercado mediante la implementación de las tecnologías de la Industria 5.0 y aplicación de conceptos de cadena de suministro viable y entrelazadas. |
Líneas de investigación
A continuación se mencionan las líneas de investigación en las que trabaja el grupo de investigación innovar Tecnológico UNIAGRARIA:
- Gestión de operaciones: Diseñar procesos que generan valor a través de la elaboración de bienes y servicios. Diseño de sistemas productivos, especialmente enfocados a empresas del sector primario de la economía.
A continuación en la tabla 2, se listan los proyectos de investigación aprobados para el grupo en la Convocatoria de proyectos de investigación del año 2019
Tabla 2. Proyectos de investigación aprobados para el grupo Ciencias Animales UNIAGRARIA 2021 y anteriores
| NOMBRE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN 2019 | OBJETIVO PROYECTO |
| Diseño de una cadena de suministros para el abasto de productos frutícolas en Viotá – Cundinamarca | Diseñar la cadena de suministro de productos frutícolas del municipio de Viotá involucrando gestión de recursos energéticos, cambio climático, manejo de desechos agrícolas, manejo de aguas residuales, impacto y alteraciones al medio ambiente, a partir del análisis de robustez buscando su sostenibilidad a través del tiempo |
| Análisis de la cadena de suministro para sector lácteo en el nororiente de la sabana de Bogotá. Caso Felecun | Determinar Cuáles son las características de diseño de un sistema logístico de recolección de leche cruda de la cadena de suministro de productos lácteos que mantenga las condiciones de cadena de frio para de diferentes cooperativas ubicadas en la sabana de Bogotá (Caso Felecun), entendiendo las diferentes interrupciones que se presentan ocasionalmente y que maximice el valor aportado por los asociados. |
| Logística hospitalaria sostenible para el desarrollo de las regiones | Diseñar herramientas tecnológicas para promover el mejoramiento sostenible y el acceso de los pacientes a los servicios médicos integrales en las regiones de Colombia |
| Análisis del comportamiento de la oferta y la demanda de productos agrícolas en Colombia | Analizar variables de oferta y demanda de los productos agrícolas en Colombia, mediante modelos de pronósticos, como base para estudios prospectivos en el sector agrícola. |
| Estimación de la influencia de grandes superficies en el precio de venta de los combustibles en estaciones de servicio | Establecer de manera cuantitativa el efecto de las grandes superficies en el precio de venta por galón de gasolina. |
| NOMBRE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN 2023 | OBJETIVO PROYECTO |
| Análisis de robustez de cadenas de suministro de productos agrícolas a través de la industria 5.0 hacia el desarrollo sostenible del corredor tecnológico agroindustrial Bogotá y Cundinamarca | Diseñar un sistema de soporte para la medición de robustez en el diseño de cadenas de suministro agroalimentarias adaptables, reconfigurables, resistentes y viables bajo condiciones extremas los cuales sirvan como herramienta para la toma de decisiones tácticas y estratégicas permitiéndoles competir mejor en el mercado mediante la implementación de las tecnologías de la Industria 5.0 y aplicación de conceptos de cadena de suministro viable y entrelazadas. |
Áreas de interés de trabajo del grupo
Nuestro grupo de investigación está adscrito al programa de Ingeniería Industrial de la Fundación Universitaria Agraria de Colombia (Uniagraria). Uno de los temas de interés en los que trabajamos es en el campo de la Logística sustentable enfocada a la mejora de condiciones para asociaciones de campesinos en condiciones de vulnerabilidad. Los trabajos desarrollados han permitido a personas de escasos recursos poder disponer de mejores medios para la comercialización de sus productos agropecuarios a través del diseño de sistemas para su recolección y distribución. Estos diseños se han realizado teniendo en cuenta la mejora de sus condiciones económicas, procurando el cuidado del medio ambiente y la equidad social.
Para el desarrollo de los proyectos de investigación utilizamos herramientas de optimización, gestión de operaciones; modelos de gestión organizacionales y de producción más limpia; sistemas de aseguramiento de la calidad, con los cuales buscamos cerrar la brecha en para la consecución de objetivos de desarrollo sostenible (ODS).
En la actualidad nos encontramos desarrollando investigaciones en el campo de sistemas logísticos sustentables en el sector primario de la economía, realizando énfasis en actividades de mitigación de emisiones de CO2 y procesos de Fintech. Igualmente desarrollamos investigación en el suministro y disposición del recurso agua en municipios de la sabana de Bogotá, evaluando su impacto en sistemas socio-económicos y ecológicos.
Research networks
Red Iberoamericana para el Estudio y la Gestión sostenible del Agua y el saneamiento (Red Aguas)
Publicaciones Desatacadas
Polo, A., Escobar, J. W., Montoya, M. P., (2023) Robust design of a logistics system using FePIA procedure and analysis of trade-offs between CO2 emissions and net present value. Heliyon, 9(8), e18444 https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e18444
Gutierrez-Franco, E., Polo, A., Clavijo-Buritica, N., Rabelo, L. (2021) Multi-objective optimization to support the design of a sustainable supply chain for the generation of biofuels from forest waste. Sustainability (Switzerland), 13(14), 7774 https://doi.org/10.3390/su13147774
Barrera, G., Cañón, A., Sánchez, J. C. (2020). Managing colombian farmers price risk exposure with electrical derivatives market. Heliyon, 6, e05713. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2020.e05713
Bourdon-Garcia, R. D., Ribo, J. M., Agreda-Bastidas, J. A. (2017). Stoichiometric network analysis of spontaneous mirror symmetry breaking in chemical reactions. Physical Chemistry Chemical Physics, 19, 17618-17636. https://doi.org/10.1039/C7CP02159C
Gutierrez-Franco, E.; Polo, A.; Clavijo-Buritica, N.; Rabelo, L. (2021). Multi-Objective Optimization to Support the Design of a Sustainable Supply Chain for the Generation of Biofuels from Forest Waste. Sustainability, 13, 7774. https://doi.org/10.3390/su13147774
Molano, S., & Polo, A. (2015). Social Network Analysis in a Learning Community. Procedia – Social and Behavioral Sciences, 185, 339–345. https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2015.03.381
Molano, S., Polo, A., & López, C. (2015). Applying Social Network Analysis on Rural Manufacturing of the Savannah of Bogota. Procedia Technology, 19, 1059–1066. https://doi.org/10.1016/j.protcy.2015.02.151
Muñoz-Pinzón, D. S., Polo, A., Sierra-Mantilla, E. J., & Rueda-Uribe, D. (2020). Modelación matemática en estudio de agro-cadenas: una revisión de literatura. Revista Politécnica, 16(31), 110–137. https://doi.org/10.33571/rpolitec.v16n31a9
Muñoz Pinzón, D. S., Jiménez-Méndez, M., Polo, A., & Rivero-Valencia, K. (2020). Diseño Robusto De La Cadena De Suministro Hortícola: Caso De Estudio Horticultores Del Municipio De Cajicá. Revista Politécnica, 16(31), 41–67. https://doi.org/10.33571/rpolitec.v16n31a4
Polo, A., Muñoz, D., Cañon, A., & Escobar, J. W. (2020). Methodology for robustness analysis to supply chain disruptions. Logistics Systems and Management, 36(4), 547–588. https://doi.org/http//doi.10.1504/IJLSM.2020.108952
Polo, A., Peña, N., Muñoz, D., Cañón, A., & Escobar, J. W. (2019). Robust design of a closed-loop supply chain under uncertainty conditions integrating financial criteria. Omega (United Kingdom), 88, 110–132. https://doi.org/10.1016/j.omega.2018.09.003
Tordecilla-Madera, R., Polo, A., & Cañón, A. (2018). Vehicles allocation for fruit distribution considering CO2 emissions and decisions on subcontracting. Sustainability (Switzerland), 10(7). https://doi.org/10.3390/su10072449
Tordecilla-Madera, R., Polo, A., Escobar, J. W., & Clavijo, N. (2018). A mathematical model for collecting and distributing perishable products by considering costs minimisation and CO 2 emissions. Int. J. Services and Operations Management, 31(2), 207–234. https://doi.org/https://doi.org/10.1504/IJSOM.2018.094752
Tordecilla-Madera, R., Polo, A., Muñoz, D., & González-Rodríguez, L. (2017). A robust design for a Colombian dairy cooperative’s milk storage and refrigeration logistics system using binary programming. International Journal of Production Economics, 183(September 2016), 710–720. https://doi.org/10.1016/j.ijpe.2016.09.019
Valencia, K. T. (2019). In Vivo Evaluation of Novel PEGylated Small Intestinal Submucosa Vascular Grafts for Arteriovenous Connection: Exploring Microscopic Structure-Function Relationships. ASAIO Journal, 65 129-129, https://doi.org/10.1097/MAT.0000000000001007
https://scienti.minciencias.gov.co/gruplac/jsp/visualiza/visualizagr.jsp?nro=00000000017483
Líder del grupo:
John Monzaide Álvarez Cely alvarez.john@uniagraria.edu.co
Programa académico: Engineering Mechatronics
Reconocido y categorizado “B” ante Minciencias convocatoria 833 año 2019
1. Objetivos del grupo
Fortalecer la transferencia tecnológica para mejorar los índices en pro de la competitividad del sector agropecuario en Colombia haciendo énfasis en la sostenibilidad, el medio ambiente y el emprendimiento.
- Fortalecer la producción intelectual mediante nuevos avances tecnológicos que permitan contribuir al desarrollo del sector rural. Desarrollar, innovar y mejorar tecnologías aplicadas en las energías renovables que coadyuven a la conservación del medioambiente. Desarrollar herramientas tecnológicas que propicien la tecnificación y competitividad del sector rural en Colombia.
- Innovar continuamente bajo rigurosos estándares de excelencia investigativa, a nivel formativa y aplicada, aportando a las necesidades de los sectores industrial, agroindustrial y rural en diversos áreas del conocimiento, tales como las energías renovables y la eficiencia energética, ambientes controlados, automatización de procesos productivos, y robótica al servicio del agro.
2. Integrantes del grupo
A continuación, en la tabla 1, se listan los integrantes del grupo de investigación
Tabla 1. Perfil de integrantes grupo de investigación en Ciencias Animales UNIAGRARIA
| Nombre | Fecha vinculación | Perfiles asociados | Categoría Minciencias | Áreas de interés |
| Jhoan Sebastian Rodriguez Rodriguez | Febrero 2019 | Orcid Researchgate | Integrante vinculado con maestría o especialidad médica | Robotica, Automatizacion, Diseõ, Innovacion frugal, prototipado rapido |
| Carlos Rene Suarez Suarez | Enero 2015 | Orcid Researchgate | Integrante vinculado con maestría o especialidad médica | Telecomunicaciones Inalámbricas, Wireless Sensor Networks, Internet de las Cosas. |
| Carolina Chaves Garcia | Febrero 2016 | Researchgate | Integrante vinculado con maestría o especialidad médica | Biomedica, procesamiento de señales y sistemas de control automático. |
| Jaime Alejandro Quiroga Forero | Enero 2019 | Orcid Researchgate | Integrante | Procesamiento de señales e imagen, procesamiento de señales biomédicas, FFT, imagen biomédica, instrumentación electrónica, inteligencia artificial, microprocesadores y sistemas embebidos, bioinstrumentación y bioseñales. |
| Andrea Katerine Pineda Torres | Enero 2019 | Orcid Researchgate | Integrante | sensores industriales, iot, automatización de procesos, diseño agrónico, integración de sistemas mecatrónicos, diseño de app’s. |
| Wilmer Cruz Guayacundo | Febrero 2017 | Orcid Researchgate | Integrante vinculado con maestría o especialidad médica | Diseño, termodinamica, semilacion mecanica, dinamica de sistemas |
3. Líneas de investigación
A continuación, se mencionan las líneas de investigación en las que trabaja el grupo de investigación en Ciencias Animales UNIAGRARIA:
- Agricultura de precisión: Desarrollo de sistemas patronímicos para el apoyo de actividades, sistemas y métodos en el sector industrial agropecuario; el uso de tecnologías de adquisición, interpretación y transmisión de datos de procesos reales permite su estudio y la optimización. Los sistemas electro-mecánicos de los prototipos desarrollados ya sea en maquina industrial, robots móviles o sistemas de manejo de información son implementados en ambientes reales que aseguran la transferencia de conocimiento de la académica hacia el sector agrario industrial de Colombia.
- Gestión y conversión de energía: La línea de gestión y conversión de energía abarca el desarrollo de soluciones tecnológicas para el aprovechamiento de las fuentes de energía y su correcto uso. Enfoques como las energía renovables y las fuentes no convencionales articulados en aplicaciones dentro y fuera del sistema nacional interconectado permite aplicar soluciones personalizadas para regiones con necesidades especificas de acceso a la energía.
4. Proyectos de investigación 2019
A continuación en la tabla 2, se listan los proyectos de investigación aprobados para el grupo en la Convocatoria de proyectos de investigación del año 2019
Tabla 2. Proyectos de investigación aprobados para el grupo Innovación Verde UNIAGRARIA para el año2019
| NOMBRE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN 2019 | OBJETIVO PROYECTO |
| Estudio de comportamiento y bienestar animal durante el proceso de embarque de ganado porcino | Analizar el comportamiento y bienestar animal durante el embarque de porcinos y su relación con las características de diseño de una rampa de acceso rampa. |
| Seismograph Design for Landslide Monitoring in the Andean Region Using Automatic Control Techniques and Mathematical Modeling | Detección de los movimientos telúricos y pequeñas vibraciones para evitar desastres ecológicos. |
| Proposal of an Offline Data-Processing Network Model for Flood Analysis | El modelo propuesto está orientado a utilizar Internet como una herramienta para apoyar a los expertos en desastres específicos por inundaciones. |
Tabla 3. Proyectos de investigación aprobados para el grupo Innovación Verde UNIAGRARIA para el año2020
| NOMBRE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN 2020 | OBJETIVO PROYECTO |
| Análisis de los efectos de las actividades y movimientos repetitivos desarrollados por los campesinos a través de un sistema electronico. | Estudio de los efectos fisiologicos de las actividades agrarias utilizando sensores y sistemas de comunicación. |
| E-HEALTH | Desarrollo de sistemas de adquisición y transmisión de datos de variables fisiologicas humanas. |
| Estudio de las propiedades funcionales y digestibilidad in vitro de un alimento elaborado a partir de variedades colombianas de maíz y frijol | Desarrollo de un prototipo funcional para la emulación del proceso de masticado y el procesado mecánico de los alimentos |
| Desarrollo y producción de bio-estructuras flexibles a partir de tecnologías aditivas | Desarrollo de modelos del sistema digestivo animal utilizando impresión 3D y el moldeado de piezas flexibles utilizando distintos polímeros. |
5. Áreas de interés de trabajo del grupo
El grupo manifiesta como áreas de interés las siguientes:
- Robótica móvil e industrial.
- Diseño avanzado y simulación de sistemas dinámicos.
- Prototipado rápido y manufactura flexible FMS
- Energías limpias y renovables.
- Desarrollo de aplicaciones WEB y móviles.
- Desarrollo de prototipos funcionales con sistemas electro-mecánicos y de software a la medida.
- Tratamiento y redes de transmisión de datos.
Redes deInvestigación
RIMA y CAPÍTULO DE INGENIERÍA MECATRÓNICA Y AUTOMATIZACIÓN
Publicaciones Desatacadas (citar APA 7 y con enlace)
Suarez C., Parra J., Gaona P., SotoS. (2021) Analysis of Low-Cost Wireless Sensors Model for Weather MonitoringBased on IoT. In: Cortes Tobar D., Hoang Duy V., Trong Dao T. (eds) AETA 2019 -Recent Advances in Electrical Engineering and Related Sciences: Theory andApplication. AETA 2019. Lecture Notes in Electrical Engineering, vol 685. Springer,Cham. Link
Rodriguez S., Chaves C., Quiroga A.(2021) Development of a Swine Health Monitoring System Based on Bio-MetricSensors. In: Cortes Tobar D., Hoang Duy V., Trong Dao T. (eds) AETA 2019 -Recent Advances in Electrical Engineering and Related Sciences: Theory andApplication. AETA 2019. Lecture Notes in Electrical Engineering, vol 685.Springer, Cham. Link
Soto S., Becerra Y., Suarez C.,Gamboa E. (2019) Seismograph Design for Landslide Monitoring in the AndeanRegion Using Automatic Control Techniques and Mathematical Modeling. In: TanY., Shi Y., Niu B. (eds) Advances in Swarm Intelligence. ICSI 2019. LectureNotes in Computer Science, vol 11656. Springer, Cham. Link
C. Suárez,P. Gaona, C. Montenegro and J. Parra, “IOT Quality of Service Based inLink Channel Optimization in Wireless Sensor Networks,” 2018IEEE International Conference on Smart Internet of Things (SmartIoT),Xi’an, 2018, pp. 172-177, Link
https://scienti.minciencias.gov.co/gruplac/jsp/visualiza/visualizagr.jsp?nro=00000000014967
Líder del grupo: Javier Hoyos Leyva, hoyos.javier@uniagraria.edu.co
Colíder del grupo: Dumas G. Oviedo Pereira, oviedo.dumas@uniagraria.educ.co
Programas académicos: Ingeniería Agroindustrial, Maestría en Ingeniería
Reconocido y categorizado “B” ante ante Minciencias convocatoria 894 año 2021.
Objetivos del grupo
Los objetivos del grupo de investigación son:
El GRUPO DE INVESTIGACIÓN EINNOVACIÓN AGROINDUSTRIAL – GINNA plantea sus objetivos de acuerdo con la misión y visión de la Fundación Universitaria Agraria de Colombia – UNIAGRARIA y de acuerdo a sus líneas de investigación declaradas, es así como el grupo GINNA se plantea por objetivos:
- Diseñar productos y procesos que permitan el fortalecimiento del sector agroindustrial.
- Liderar procesos de manipulación, transformación y conservación de materias primas de origen agropecuario para el desarrollo de nuevos productos con valor agregado.
- Dar solución a los diferentes problemas del sector agroindustrial mediante la formulación, ejecución y seguimiento de proyectos de investigación.
- Soportar mediante la investigación en materia tecnológica y de producción de nuevo conocimiento las necesidades del sector empresarial agroindustrial con base principal en el aprovechamiento de subproductos.
- Establecer alianzas estratégicas con grupos de investigación con temática en común de la misma institución y de otras instituciones de educación superior, con la empresa privada y con el sector público, de tal forma que se construyan redes de cooperación científica que fomente el trabajo inter y multidisciplinario.
- Apoyar la investigación formativa de los estudiantes de pregrado y postgrado a partir de los semilleros de investigación.
A continuación, en la tabla 1, se listan los integrantes del grupo de investigación.
Tabla 1. Perfil de integrantes del Grupo de Investigación e Innovación Agroindustrial – GINNA
| Nombre | Fecha vinculación | Perfiles asociados | Categoría Minciencias | Áreas de conocimineto | Áreas de trabajo |
| Adriana Carolina Rojas Arias | Mayo 2021 | Orcid Researchgate | Investigador Junior (IJ) | Otras Ingenierías y Tecnologías (Alimentos y bebidas). | Ciencias de la vida y de la salud. |
| Deivis Suárez Rivero | Enero 2011 | Orcid Researchgate | Investigador Asociado (I) | Agricultura, silvicultura y pesca – Ciencias biológicas. | Biotecnología, bioeconomía y medio ambiente. |
| Dumas Gabriel Oviedo Pereira | Agosto 2022 | Orcid Researchgate | Estudiante de Doctorado (Ed) | Biotecnología agrícola – Biotecnología industrial | Biotecnología, bioeconomía y medio ambiente – Tecnologías convergentes nano-info-cogno-bio e industria 4.0 |
| Javier Darío Hoyos Leyva | Febrero 2016 | Orcid Researchgate | Investigador Junior (IJ) | Biotecnología industrial – Otras Ingenierías y Tecnologías (Alimentos y bebidas) | Biotecnología, bioeconomía y medio ambiente – Ciencias de la vida y de la salud |
| Lina Susana Pérez Mora | Febrero 2023 | Orcid Researchgate | Biotecnología industrial | Biotecnología, bioeconomía y medio ambiente | |
| Mauricio Sierra Sarmiento | Enero 2011 | Orcid Researchgate | Investigador Junior (IJ) | Ingeniería química – Biotecnología industrial | Biotecnología, bioeconomía y medio ambiente – Energía sostenible |
| Olga Marín Mahecha | Enero 2012 | Orcid Researchgate | Investigador Asociado (I) | Ciencias biológicas | Biotecnología, bioeconomía y medio ambiente |
| Oscar Leonardo Ortiz Medina | Febrero 2021 | Orcid Researchgate | Investigador Junior (IJ) | Otras ingeniería y tecnologías | Ciencias sociales, desarrollo humano y equidad |
| Rubén Alberto Lozano Gil | Febrero 2018 | Researchgate | Otras ingeniería y tecnologías (Ingeniería de producción; Ingeniería Industrial) | Tecnologías convergentes nano-info-cogno-bio e industria 4.0 |
Líneas de investigación
Los objetivos del grupo de investigación son:
El GRUPO DE INVESTIGACIÓN EINNOVACIÓN AGROINDUSTRIAL – GINNA plantea sus objetivos de acuerdo con la misión y visión de la Fundación Universitaria Agraria de Colombia – UNIAGRARIA y de acuerdo a sus líneas de investigación declaradas, es así como el grupo GINNA se plantea por objetivos:
- Diseñar productos y procesos que permitan el fortalecimiento del sector agroindustrial.
- Liderar procesos de manipulación, transformación y conservación de materias primas de origen agropecuario para el desarrollo de nuevos productos con valor agregado.
- Dar solución a los diferentes problemas del sector agroindustrial mediante la formulación, ejecución y seguimiento de proyectos de investigación.
- Soportar mediante la investigación en materia tecnológica y de producción de nuevo conocimiento las necesidades del sector empresarial agroindustrial con base principal en el aprovechamiento de subproductos.
- Establecer alianzas estratégicas con grupos de investigación con temática en común de la misma institución y de otras instituciones de educación superior, con la empresa privada y con el sector público, de tal forma que se construyan redes de cooperación científica que fomente el trabajo inter y multidisciplinario.
- Apoyar la investigación formativa de los estudiantes de pregrado y postgrado a partir de los semilleros de investigación.
A continuación, en la tabla 1, se listan los integrantes del grupo de investigación.
Tabla 1. Perfil de integrantes del Grupo de Investigación e Innovación Agroindustrial – GINNA
A continuación, se mencionan las líneas de investigación en las que trabaja el Grupo de Investigación e Innovación Agroindustrial – GINNA: Agroindustria no alimentaria: Aportara la sociedad nuevo conocimiento científico que contribuya al desarrollo de las cadenas agroindustriales con énfasis no alimentario y a la generación de valor agregado a los sistemas productivos. Dentro de la línea de investigación se cuenta con tres sublíneas enfocadas distintos ejes temáticos:
A continuación, en la tabla 2 se listan los proyectos de investigación aprobados para el grupo en la Convocatoria de proyectos de investigación del año 2023. Tabla 2. Proyectos de investigación aprobados para el Grupo de Investigación e Innovación Agroindustrial – GINNA en el año 2023.
Tabla 3. Proyectos de investigación aprobados para el Grupo de Investigación e Innovación Agroindustrial – GINNA entre el año 2019 y 2022.
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| Otras ingeniería y tecnologías (Ingeniería de producción; Ingeniería Industrial) | Tecnologías convergentes nano-info-cogno-bio e industria 4.0 |
Áreas de interés de trabajo del grupo
El grupo manifiesta como áreas de interés las siguientes:
- Aplicación de campos electromagnéticos en plantas para aumentar la producción de biomasa.
- Aprovechamiento de subproductos agroindustriales para generación de bioenergías
- Cultivos in vitro de plantas de interés agroindustrial
- Estudio de macromoléculas y su digestibilidad
- Estudio de producción y logística en el sector agroindustrial
- Microencapsulación de compuestos bioactivos en matrices amiláceas.
Research networks
- Red Colombiana de Energía de la Biomasa – Redbiocol.
- Red Universitaria Internacional De Ingeniería Agroindustrial.
- RED BOGOTÁCOMO VAMOS
- Red Bioenergía y Tecnologías Limpias.
- RED COLOMBIANA DE METROLOGIA.
- Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos-ACTA
Publicaciones Desatacadas
Suárez-Rivero, D., Marin-Mahecha, O., Ojeda-Barrera, L., Ortiz-Aguilar, J., De J Guzman-Hernandez, T., Millan-Malo, B., Alonso-Gómez, L. A., & Rodriguez-Garcia, M. E. (2023). The effect of the electromagnetic field on the physicochemical properties of isolated corn starch obtained of plants from irradiate seeds. International Journal of Biological Macromolecules, 236, 123981. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.123981
Lozano-Gil, R. A., Rodríguez-Ríos, C. Y., & Sepúlveda-Rojas,J. P. (2023). Simulación del proceso de inventarios en una postcosecha de rosas de exportación bajo un enfoque de Business Process Management. Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 24(1), e2615. DOI https://doi.org/10.21930/rcta.vol24_num1_art:2615
Chávez-Salazar, A., Álvarez-Barreto, C., Hoyos-Leyva, J., Bello-Pérez, L., & Castellanos-Galeano, F. (2022). Drying processes of OSA-modified plantain starch trigger changes in its functional properties and digestibility. LWT, 154, 112846. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.112846
Suarez-Rivero D., Marin-Mahecha O., Ortiz-Aguilar J., Puentes A.E., Suarez-Rivero M., Guzman-Hernandez T.D.J., 2021, Incorporation of electromagnetic fields as an alternative technology to increase starch production in corn crops, Chemical Engineering Transactions, 87, 121-126. https://doi.org/10.3303/CET2187021
Lopez-Vega, L., Gil-Cortez, J., Sierra-Sarmiento, M., & Hoyos-Leyva, J. (2021). Hass avocado oil extraction: In the way of malaxation process optimization. LWT, 152, 112312. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.112312
