Este martes 13 de octubre de 2026, los estudiantes de primer y segundo semestre del programa de Ingeniería Mecatrónica de la Fundación Universitaria Agraria de Colombia –UNIAGRARIA–, realizaron una visita de campo a la Planta Tenjo 1 de la empresa Bimbo, una de las compañías líderes de la industria de panificación en el país.
La jornada, liderada por el docente coordinador Ing. Luis Alexander Ramírez, permitió a los futuros ingenieros recorrer las distintas etapas del proceso productivo y observar en funcionamiento real los sistemas que hacen posible la fabricación a gran escala de productos alimenticios con altos estándares de calidad e inocuidad.
Durante el recorrido, los estudiantes vivenciaron cómo la integración de la mecánica, la electrónica, el control automático y la informática, pilares de la ingeniería mecatrónica, se materializa en líneas de producción continuas. Desde la dosificación y el mezclado de materias primas hasta el horneado, el enfriamiento, el empaque y el control de calidad, los asistentes identificaron el papel que cumplen los sensores, actuadores, controladores lógicos programables y sistemas de transporte automatizado en la eficiencia y la seguridad de los procesos. Esta experiencia les permitió relacionar los conceptos que apenas comienzan a explorar en el aula con aplicaciones concretas del entorno industrial.
Las salidas de campo se consolidan como una estrategia pedagógica fundamental en la formación de ingenieros. Llevan a los estudiantes, desde los primeros semestres, a contextos reales de trabajo, donde fortalecen su motivación, amplían su visión sobre el campo de acción profesional y comprenden los retos que enfrenta la industria actual. Con este tipo de actividades, el programa de Ingeniería Mecatrónica de UNIAGRARIA reafirma su compromiso con una formación integral que articula la academia con el sector productivo. Así prepara profesionales capaces de diseñar, mantener y optimizar los sistemas que impulsan el desarrollo industrial del país.
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