En el marco del fortalecimiento de las alianzas estratégicas internacionales, el Programa de Ingeniería de Alimentos de la Fundación Universitaria Agraria de Colombia – UNIAGRARIA desarrolló con éxito el Curso Internacional: Análisis Sensorial de Alimentos (Teórico-Práctico), llevado a cabo el pasado 28 de abril de 2026. Esta actividad académica contó con la participación de la […]
El programa de Ingeniería de Alimentos de UNIAGRARIA, realizó el primer taller del Centro de Innovación Láctea de Tocancipá (CILT), en articulación con el SENA, FEDEGAN y el Colegio de la vereda La Fuente. La jornada reunió a productores, estudiantes y emprendedores en un espacio de formación y co-creación enfocado en la transformación sostenible del
En el corazón de uno de los sectores más dinámicos de la economía colombiana, un grupo de estudiantes está descubriendo que la ingeniería no solo se estudia: se vive, se recorre y se proyecta hacia el mundo. Durante una reciente visita académica a Elite Flowers, considerada una de las compañías líderes en la exportación de
En el marco de los cursos de Principios de Seguridad Alimentaria y Toxicología, estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos realizaron una visita académica al Banco de Alimentos de Bogotá, donde vivieron una experiencia formativa orientada al aprendizaje aplicado y al compromiso social. Durante la jornada, los estudiantes comprendieron la importancia de la economía circular
Con el objetivo de acercar a los estudiantes a uno de los sectores agroindustriales más importantes del país, los estudiantes de primeros semestres de Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Ambiental e Ingeniería de Alimentos de la Fundación Universitaria Agraria de Colombia-UNIAGRARIA realizaron una visita académica a la empresa exportadora de flores Ayurá SAS. Durante la jornada, los(as)
La Fundación Universitaria Agraria de Colombia – UNIAGRARIA celebra con orgullo el logro de los estudiantes que representaron a nuestra institución en la Hackatón Digital del Cundinamarca FEST, una iniciativa que incentiva la creatividad, la innovación tecnológica y el emprendimiento con enfoque territorial. El equipo estuvo conformado por las estudiantes Diana Neusa e Ingrith Useche,
El Programa de Ingeniería de Alimentos de UNIAGRARIA culminó con éxito el curso “Estrategias eficientes en el manejo poscosecha de frutas y hortalizas para reducir pérdidas y garantizar la seguridad alimentaria”, desarrollado en alianza con la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Litoral (Argentina). Esta iniciativa, realizada entre septiembre y octubre, reunió
En el marco de la VI Semana para la Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos, organizada por la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico de Bogotá, el Programa de Ingeniería de Alimentos de UNIAGRARIA llevó a cabo el conversatorio “Intercambio de Saberes sobre Huertas como herramienta contra la inseguridad alimentaria”. El encuentro se desarrolló el
En un país donde la tradición alimentaria se entrelaza con la innovación industrial, un grupo de estudiantes de Ingeniería Agroindustrial e Ingeniería de Alimentos de UNIAGRARIA vivió una experiencia que promete marcar su formación profesional. La cita fue en Masarepa Lilia, una reconocida empresa productora de arepas, donde los futuros ingenieros recorrieron de cerca el
El pasado 22 de agosto de 2025, el programa de Ingeniería de Alimentos de UNIAGRARIA, junto con docentes y estudiantes del Semillero COMETA, llevó a cabo una enriquecedora jornada académica en el Instituto Cooperativo Agroindustrial ICTA de Subachoque. La actividad tuvo como objetivo fortalecer las competencias investigativas de los integrantes del semillero a través de
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